橙子中性偏寒凉，具有理气、化痰、润肺等多种功效，而且，在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分，盐本身具有杀菌作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的功效。
盐蒸橙子之所以可以具有止咳的效果，是因为其中含有那可汀和橙皮油两种止咳、镇咳的成分。可是，橙子性偏寒凉，只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果，而对风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果哦。如果是风寒感冒引起的咳嗽，不宜使用盐蒸橙子，建议使用冰糖大蒜水。
当然，生病期间，不提倡用蒸吃水果的方法来完全代替药物治疗。如果症状严重，肯定还是需要就医或适当药物治疗的。
盐蒸橙子的做法
材料：新鲜橙子一个，食盐少量，水适量。
做法：
2、在橙子的顶部平切一刀，露出少量果肉，形成一个橙子盅，在果肉上撒少量的食盐，用筷子戳几下，然后盖上切下的橙子盖子。
3、将弄好的橙子放进蒸锅中，大火烧开蒸锅中的水，然后再小火蒸15分钟，即可。
食用方法：温热时去掉橙皮，食用果肉即可，碗底的汁液也可食用。
盐蒸橙子一天吃几次
小孩一天吃1~2次即可。
盐蒸橙子对小孩咳嗽有很好的治疗效果，很多宝妈为了孩子能快点好，每天给孩子蒸几个橙子，其实这种方法是不对的，盐蒸橙子如果是小孩一天吃一个就够了，一次能吃完最好，吃不完就吃两次。
