一般不会过敏，但也有少数人可能会对桑葚过敏。桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质（过敏源）的一种不正常反应，当过敏源接触到过敏体质的人群才会发生敏 ，过敏源有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种，有些过敏甚至查不到过敏源。过敏性疾病的发病率大约占20%人中还有过敏性综合症，从新生儿到中老年人各年龄阶段都有发生，没有明显的性别特征但有显著的遗传性特征。
有人对桑葚过敏，会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。每个人不同，一般最常的食物过敏就是嘴唇红肿和起皮疹咯，如果24小时都没有什么情况出现，基本不会有事了，24小时该排泄的都排泄出去了。
首先肯定是要少吃桑葚，然后应积极抗过敏治疗.建议口服氯雷他定,赛庚啶和维生素c.注意饮食.避免容易过敏的食物.如：鱼虾.蘑菇.草莓等。去医院做一个过敏原的检查，根据检查结果在生活中注意避免接触过敏原，这样是可以有效避免过敏出现的。还有，平时饮食上要少吃辛辣的食物，少吃油腻的食物和海鲜，忌烟酒，多吃水果和蔬菜。
