冰糖和鸡蛋可以一起吃吗
冰糖是砂糖结晶再制品,碳水化合物含量接近100%,且为单糖,人体很容易吸收利用,所以它是可以和鸡蛋一起吃的,不会产生什么影响。
传言鸡蛋和糖精不能一起吃,那是因为糖精是一种化学品,它不是糖,而且冰糖不是糖精,所以糖精是不能和鸡蛋一起吃,但是冰糖可以。
冰糖不能和什么一起吃
冰糖并没有什么禁忌相克的食物,是可以和其他食物一起搭配食用的,比如冰糖银耳,美容养颜;冰糖雪梨,化痰止咳等,都有其特定的疗效。
冰糖的宜忌人群
宜:老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制各种滋补食品。
忌:一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。
冰糖的储存方法
冰糖、冰片糖、白糖等糖制品均应保存在干燥、阴凉处,包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中,或用完后立即把塑料袋口封紧,避免受潮和阳光直射,否则糖易变黄色,蔗糖发生转化,甚至滋生螨虫等微生物。
糖品的保存期一般为18个月,勿超期存放,建议家庭中宜贮存一个月的用糖量。