梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。所以说，梨是肯定能降火的。
不过需要注意的是，梨子中的果酸含量较多，会刺激胃黏膜，胃酸多的人群不可多食。且梨性凉，脾胃虚弱、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，而且吃梨时最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。此外，梨子是有利尿作用，夜尿频者，睡前应少吃梨。最重要的是，梨子中的糖分含量也是比较高的，容易引起血糖波动，糖尿病患者不宜食用。
