白酒热量高吗
对于大多数酒精饮料，能量主要取决于酒精含量，酒精度数越高，热量就越高。（见图示）
酒的通常分类
1.蒸馏酒：白酒、其他蒸馏酒
2.发酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒
3.配制酒：露酒(竹叶青、蛇酒、参茸酒等)、调配酒(如鸡尾酒)
酒精饮料中除了水和酒精，还含有含量不定的其它化合物，如白酒中可能有微量氨基酸，葡萄酒和啤酒中则可能含有蛋白质、肽类、氨基酸、糖类等。
白酒为什么会导致肥胖
虽然酒精不会转化为脂肪，但是由于人体吸收酒精后需要经过肝脏处理，而脂肪转化也是通过肝脏，过度饮酒势必会导致肝脏超负荷工作，影响脂肪转化，也就间接导致了脂肪堆积产生肥胖现象。
白酒的适宜人群
一般人均可食用。
1． 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一定的辅助作用；
2． 阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。
