不能。首先,大闸蟹大寒,食用会加重体内的寒凉之气,而猕猴桃也性寒,两者一起食用会加重脾胃的寒凉之气,食用对身体不利,因此不建议食用。
再有,从理论上来说,蟹含五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
食物的寒凉之气会在肠胃中堆积,吃大闸蟹12个小时之后寒凉之气才慢慢代谢完,而间隔12个小时食用大闸蟹和猕猴桃意味着,分两天食用,因为吃大闸蟹后12个小时是睡觉的时间,不适合吃别的东西了。
螃蟹不能和维C高的水果一起吃
螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒产物,虽然含量很低,偶尔可能没啥大问题,如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。
高维生素C的水果:一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C,但水果中含量最多维生素C并不是这些水果,应该是酸枣(900毫克/100克)、猕猴桃(420毫克/100克)、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。
螃蟹和猕猴桃中毒没那么容易
我国海产品砷含量的标准:0.1mg/kg,而对于砒霜来说要到达100mg到200mg才有致命危险,那么我们要吃多少才能中毒呢?1000公斤啊,要吃到这个量相信在没被毒死之前就已经被撑死了。只有当水果中的维生素C或者食物中的其他还原物质达到足够多的情况下才有可能发挥作用,但并不是所有水果都富含维生素C的,即便是富含较多,按照我们吃一个苹果、一个橘子、一个猕猴桃的量来说也是少之又少的。
所以,这个不能吃的所谓的中毒原因,其实可以忽略的。关于还是第一个两者都是寒性食物,一起吃容易拉肚子,因而不建议螃蟹和猕猴桃一起同食。
1、可能会轻微拉肚子
吃了大闸蟹之后再吃了猕猴桃,会加重脾胃的寒凉之气,影响消化功能,而大闸蟹富含蛋白质不易消化,因此可能会出现消化不良的现象,导致腹胀、腹泻,有轻微拉肚子的情况。
2、还有可能导致痢疾
体质本身虚寒的人群更要注意,如果同时食用了大闸蟹和猕猴桃,导致出现体质太过寒凉的情况,很容易出现痢疾的情况,出现严重腹泻、头疼、四肢无力等比较严重的情况。
3、也可能没什么事
当然,也有一些体质较好的人食用之后没有什么明显的问题出现。不过,也不要轻易食用,因为寒凉之气会在体内蓄积,老是这样食用的话会出现体质改变的情况,对身体不利。
1、立即停止食用
如果发现大闸蟹和猕猴桃一起食用了,要立即停止食用,并且注意之后的饮食要清淡,易消化,防止出现问题。
2、补充盐分
如果同食出现了轻微的腹泻情况,建议额外补充一些淡盐水和淡糖水,以免出现体液损失过多,导致有脱水的显现出现。
3、就医检查
若腹泻严重,甚至有头晕眼花、四肢无力的情况出现,就需要及时就医,寻求医生的帮助,以免导致症状严重,延误病情。