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可以。韭菜属于低嘌呤饮食,每100克中韭菜中嘌呤只有25毫克,含量低于25毫克。而且,韭菜是温热性食物,在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病症,而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症,并且都禁忌寒凉性食物 因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以,痛风人群可以吃韭菜等温热性的食物。
韭菜属于痛风偏方的范畴。韭菜,为百合科植物韭的叶,不仅有补肾壮阳,健脾暖胃的功效,还能净化血液,降低尿酸的作用,“韭菜”可通过多种形式的食物相互搭配,从而达到预防和治疗痛风的作用。那么,韭菜治痛风具体怎么吃呢?
1、胡桃肉炒韭菜
韭菜200克,胡桃肉50克,菜油、精盐适量。将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加人韭菜翻炒,加适量精盐,炒熟后停火。当菜食用。
2、三汁和胃饮
韭菜汁2杯,生姜汁1杯,牛奶1杯。在韭菜汁中加人生姜汁、牛奶,用文火煮沸。趁温缓缓咽下。
3、韭菜粥
新鲜韭菜、粳米适量。韭菜洗净沏成细段,备用。粳米淘洗干净,放在锅内,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10~20分钟,加人韭菜,以米熟烂为度。供早晚餐或点心食用,现煮现吃,不宜隔夜。
4、韭菜汁
韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
小贴士
韭菜偏方确实能起到很好的效果,但也只能起到缓解和控制的作用,并不能从根本上治愈痛风,若要根除,还必须选择其它更加有效的治疗方法。