菊花茶食材小课堂
/ 不同的菊花茶,怎么选择? /
贡菊明目
贡菊花朵色白稍带黄头,味道清香稍甜。寒性缓和,能很好的清肝明目,泡制时加入一些枸杞,是电脑族的护眼佳品。
杭菊清咽
杭菊花朵较大,泡开后花形漂亮。分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊相对来说更甘甜。杭菊能清热利咽,在咽喉肿痛时可以适当多喝杭菊。
滁菊降火
花蕊金黄,花瓣晶莹,有“金心玉瓣,翠蒂天香”的美誉。滁菊有很好的疏散风热的效果,能很好的缓解嗓子发干、头昏等“热伤风”症状。
野菊清炎
野菊花朵小且黄,味苦,性微寒,能清热,消肿解毒。对缓解生疮、牙痛、口臭有很好的效果。但喝野菊茶可能损伤脾胃阳气,造成胃部不适,肠鸣等不良反应,所以一般情况下不建议饮用。
需要注意的是,无论是哪种菊花茶都适宜长期大量饮用,可根据人的具体情况选择,一般饮3~5天即可
/ 哪些人不适合喝菊花茶? /
体虚胃寒的人
菊花性凉,体虚、胃寒以及容易腹泻的人也不宜多喝,也不能长期大量饮用。另外,孕妇脾胃虚弱,免疫力低下,饮用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿健康。
过敏体质
如果是过敏体质的人,应先泡一两朵菊花试试,如果没有过敏反应再多泡一些,但也不应过量饮用。
伤寒感冒者
如果是由于着凉引起的伤寒感冒就不适合喝性凉的菊花茶了。菊花茶会刺激胃酸分泌,所以感冒并伴有咽喉炎的患者也不适合喝菊花茶。
④血压偏低者
血压偏低者最好少喝
如果每天都喝菊花茶的朋友,泡水一次别超过5朵,菊花性质都偏寒
所以一般可以搭配枸杞、大枣等一起食用
搭配其他花草茶也有不同的作用