膝盖疼的人每天都要吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。可以起到保护膝关节和骨骼的作用,降低骨髓的耗损。如吃些新鲜的菠萝,可以减少患部的感染;樱桃和柑橘等食物属于抗炎食物,不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节炎性反应。
含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节负荷,主要包括:含类胡萝卜素的食物如芒果等;含维生素E丰富的食物如腰果、花生等;富含维生素C的食物如猕猴桃、鲜枣等。
如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱,因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
如稻米、小麦和黑麦,组氨酸有利于清除机体过剩的金属,对缓解膝盖疼痛非常有帮助。