藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。黑枸杞可以抗衰老、滋补肝肾、养肝明目、提高身体免疫力。两者一起泡水喝的时候,药效并不会冲突,反而可以相互配合滋补身体。
藏红花和黑枸杞子一起泡水喝是没有问题的,但是唯一的不足之处是,藏红花泡水的颜色是浅黄色的,而黑枸杞子常见的正常颜色是蓝紫色,非常漂亮,颜色主要受到花青素影响,所以两者混合起来,泡水喝的颜色可能并不太好看,但是功效是没有冲突的,所以对颜色不在乎的人还是可以一起泡水喝的。
如何选择正宗藏红花
1.观察法
把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。
2.泡水法
真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的,取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且逐渐向下,在水里不会马上变碎,而且水是亮亮的浅黄色,水面无油状漂浮物用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成,泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物,掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。
3.纸压法
用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。
4.化学检验法
取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。2.取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。