葡萄干虽然很甜，但葡萄干和其他热量食材相比，吃少量的葡萄干其实可以降低血糖。因为：
1、不经特殊加工的葡萄干，晒制而成，无任何添加剂，不含脂肪和胆固醇，其中的糖是一种天然糖，这不同于人工糖，而且作为替代品能够有效减少人工糖的摄入。如“阳光加州葡萄干。
2、葡萄干是一种高纤维食物，这样糖分在胃内停留的时间就会比较长，血糖就不会快速升高了。
3、葡萄干有很强的饱腹感，可以减少食物的摄入，这也是有利于控制血糖的。还能有效帮助控制卡路里的摄入量，是理想的日常零食。
4、葡萄干的升糖指数50多，比较低，属于低升糖指数，其含有的纤维素和抗氧化剂还可以调节血糖水平。
升糖指数：升糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物对糖尿病的影响我们看的是升糖指数，并非口感甜与否。
5、再说，糖尿病患者大多数是遗传而来及精神长期紧张、形体肥胖者。其病因是多方面引起的，并不是吃糖就能引起糖尿病，其主要是由于体内的胰岛素分泌缺陷造成的。
糖尿病人可以吃多少葡萄干
糖尿病人并不是完全不能碰含有糖的食材，糖尿病人每天也是需要摄入糖分的。葡萄干每天吃10粒以内都是可以的，既不伤害身体也满足了食欲。
