腹泻者不适合吃坚果
坚果富含膳食纤维和油脂，本身就有润肠通便的作用，所以有腹泻病症和消化道急性感染病症的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻病症。
上火者不适合吃坚果
坚果大多是经过烘焙、翻炒等办法制成的，并会添加大量盐等调料，容易导致口腔和咽喉枯燥。所以，当有咽喉炎、口腔溃疡等上火病症时，应尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。但能少量吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
3岁以下幼儿不适合吃坚果
坚果大多呈大颗粒状，不会一下就嚼碎，因此幼儿食用时有可能由于呛咳、说笑等滑入呼吸道，惹起严重安全事故。所以，学龄前儿童吃坚果类食品应在有大人照顾下，特别是3岁以下幼儿吞咽控制才能尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免风险。
家长一旦发现孩子吃坚果时发生剧烈呛咳、憋气或呼吸困难，可在急救车赶到前试试“海姆立克急救法”，具体为：
5次拍背法：将患儿的身体扶于救护员的前臂上，头部朝下，救护员用手支撑伤病者头部及颈部；用另一手掌掌根在伤病者背部两肩胛骨之间拍击5次。
5次压胸法：若堵塞物仍未排除，实施5次压胸法。使患儿平卧，面向上，躺在坚硬的地面或床上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，动作要轻柔。重复之，直至异物排出。
有些人会对某种坚果过敏，如花生、腰果等。一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿、舌头肿痛、腹部不适等症状，以至可能危及生命。这类人一旦发现本人对某种坚果过敏，以后应尽量远离。
坚果是很容易出现过敏反应的。出现过敏反应根本原因是抗过敏免疫力低下过敏体质引起的。过敏体质得到有效调理转变后，注意一段时间饮食，再次吃坚果就不会出现过敏症状。
