水果蒸着吃的功效
冬天里,天气寒冷干燥,多吃水果很重要。可是,水果凉凉的,吃多怕对肠胃不好。那么,不妨把这些水果蒸着吃,不但寒性能减弱、防燥、还能使食疗效果加倍!
01:
盐 蒸 橙 子
功效:止咳
橙子皮有两种成分,具有止咳化痰功效。可丁和橙皮油,只有蒸才可以出来!
方法:
1、把橙子洗干净放盐水中泡20分钟,去除表皮果蜡
2、在果肉上撒点盐,用筷子在果肉上戳几个洞,利于盐分渗进果肉
3、放在碗里,碗里不加水,进蒸锅,蒸15分钟即可
4、去橙皮吃果肉,碗里的汁也喝掉
02:
蒸 柚 子
清火、化痰、去肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果,有天然的水果罐头之称。含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等。
柚子有健脾胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾,促进食欲,治疗消化不良,降火气,抑制口腔溃疡。
只吃果肉就浪费了皮中的活性物,可以降低血液粘稠度,减少血栓的形成,蒸着吃是最好的方法。
方法:鲜柚子留皮去核,隔水蒸后加蜜糖
03:
带 皮 苹 果
止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃,其中的果胶能吸收细菌和毒素,有利止泻,易消化。
方法:将苹果留皮切小块,放碗里隔水蒸5分钟即可。