解酒的最快方法
民间流传着很多解酒秘方，比如说喝醋解酒、喝茶解酒、喝酸奶解酒等等，其实这些招并不灵，甚至还可能对身体造成一些伤害。
茶解酒：可能伤害肾脏
提到喝茶解酒，可能的原因是喝茶能够利尿，有助于带走一部分酒精，并且茶还可以兴奋大脑，可起到提神醒脑的作用。
然而实际情况是，茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏，刺激肾脏并导致肾脏受到损害。而且随着体内水分减少，残留的有害物质可能沉积在肾脏产生结石。
再者，茶与酒都能够使心脏兴奋，若两者同时饮用，对心脏的刺激较大，特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
醋或酸奶：解不了酒
说醋能解酒，是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应，这个反应可以将酒精分解，起到解酒的作用。看似合情合理，实则忽略了此反应需要的条件：浓硫酸和加热。常温下，这个反应极难发生。
即便我们体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应，却并不是件好事。这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质，它会刺激人体的胃黏膜，对其造成伤害。
关于酸奶解酒的说法也主要是因为酸奶中的乳酸与酒精发生酯化反应，酒精被分解。这个说法与醋一样，都是酯化反应，既然同是酯化反应，问题当然也都差不多。所以酸奶解酒也不靠谱，但比较靠谱的是酸奶中的钙可以缓解酒后烦躁等症状。
解酒真的没有很好的良方，想要不难受，最好就是不喝酒或限量。
很多人都有过酒后感觉头疼的经历。法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正表示，这不仅和你本身“是否能喝”有关，还和酒的种类有关，红酒、威士忌等更可能引起头疼的症状。
喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精，酒精过多导致水分缺失，打破人体内水分及必需营养物两者之间的平衡。另外，乙醇有扩张血管的作用，使血压降低。喝酒后脑部血管的扩张引发头疼感。另外血管的扩张也使得人容易脸红。有研究报道指出，酒后脸红的人群更容易发生酒后头疼的症状。
那么，如何解酒呢？
1、拒绝一口闷
有些人喝酒喜欢一饮而尽，看起来很豪爽但这种是最容易出现醉酒的情况。饮酒后大概5分钟左右乙醇会进入血液，30-120分钟时血中的乙醇浓度会达到一个高值。 所以如果快速的饮酒血中的 乙醇浓度升高的也快，很快就会有醉意。
2.吃配菜和主食
喝酒时要讲究搭配结合，在喝酒的同时多吃饭和水果。米饭中的碳水化合物和水果中的维生素C、维生素E、微量元素硒等元素都可以减轻酒精对人体的伤害。
3.喝果蔬汁，醒酒防醉都有效
喝果汁可以起到预防作用，已经醉酒的人喝一些萝卜汁、橙汁等果汁饮料，对于醉酒症状的改善并不明显。如果在饮酒前喝这些东西，对胃黏膜来说，可以起到一些保护作用。
如果已经喝醉，喝些富含果糖的饮品可以解酒，例如柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类取新鲜水果的饮品有助于将酒精从体内迅速排出体外。
4.蜂蜜，让你宿醉之后不难受
美国的一项研究发现，解除大量喝酒之后头痛的最佳方法是喝蜂蜜，饮酒之前或之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包即可。虽然有人质疑蜂蜜解酒的方法，但是至少蜂蜜真的可以缓解你宿醉的感觉~
5.吃点蔬菜，解酒有效！
蔬菜解酒法也是很管用的方法，酒后胃肠不适、颜面发红时，喝些芹菜汁能明显缓解，因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。白菜，鲜藕等蔬菜也有利于解酒。
