1、病因
急性肠胃炎一般是因为进食不当，如被细菌或其毒素污染的食物，或受凉而引起的胃肠道急性炎症。
慢性肠胃炎是一种以胃黏膜和肠粘膜慢性炎症为主的慢性疾病。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张、营养不良等是慢性肠胃炎的诱因。
2、症状
急性肠胃炎通常起病突然，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻一天多次，甚至达20余次不等，多为水样便或黄糊便；还可能伴有头晕、头痛、发热、乏力等症，呕吐、腹泻严重的话还会引起脱水现象。
慢性肠胃炎主要表现为食欲减退、上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐、反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等。腹泻，每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可以无腹泻，也偶尔有一日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感醒来，所以不干扰睡眠，也不会发生排便失禁。
如果你经常饭后饱胀、毫无规律的腹痛或者是消化不良，那么你就很有可能患有慢性肠胃炎了，慢性的病不像急性那样突如其来，它总是不怎么明显的很难被发现察觉，等到发现的时候就已经成定局了，慢性肠胃炎其实比急性肠胃炎还要狡猾许多。
急性肠胃炎迁延或反复发作是可以转变成慢性肠胃炎的。医生指出，急性肠胃炎如果不积极治疗，病程超过了2、3个月有可能转变成慢性肠胃炎。所以，一旦发现腹痛腹泻等类似急性肠胃炎的症状，一定要及时的治疗，以免使病情发展为慢性肠胃炎。
急性肠胃炎很容易痊愈，可若发展成慢性就不好了，慢性肠胃炎在临床上比较难完全治愈。当然，通过平时的调理，且长期坚持下去，完全治好还是有希望的。
1、想要完全治愈慢性肠胃炎光靠吃药是远远不够的，平时的饮食也是关键，注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。当饮食不规律时，必将导致胃肠活动的不协调。
2、心情好，是治疗好疾病的重要前提。慢性肠胃炎的调理还需要有一个良好的心态，如果长期精神紧张、情绪低落等不良情绪，很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而导致胃肠道粘膜缺血、运动和分泌失常，不利于慢性肠胃炎的治愈。
