荸荠性味甘甜、微寒性，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。常用于缓解热病，我们平时也可以多吃些荸荠，可解热病，起到下火的作用，余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者也非常适宜食用荸荠。
肝火旺可以吃山楂
山楂虽然是主要是秋季上市，但是现在也基本上四季的水果都可以买得到，吃山楂主要对因为食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，既可以起到促消化的作用，也能清火清热，达到去火的目的。
肝火旺可以吃葡萄
葡萄味酸微凉，吃葡萄可以起到去火的作用，而且葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等，对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外，葡萄还具有抗氧化功能，可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。
肝火旺可以吃猕猴桃
猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，对于消化不良、食欲不佳可以起到帮助，还能促进体内的有毒物质排出体外，又能预防便秘，猕猴桃性质微凉，吃猕猴桃可以起到清热降火的功效。
