这是因为芒果中含有过酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，在吃芒果的时候又容易将芒果汁沾到嘴角、脸颊等面部皮肤，面部皮肤会受刺激，造成面部红肿和发炎，严重的时候还会造成眼睛红肿、疼痛。特别是没有熟透的芒果，里面容易引起过敏的成分会更高。
有部分是过敏体质的人，在吃了芒果后会全身起红斑、呕吐、腹泻等，这类人群最好是不要再吃芒果了。
但是大部分人对芒果过敏其实是可以避免的，只要保证不要将芒果果汁弄到嘴巴或脸上、手上的皮肤上，吃完芒果后及时漱口、洗脸洗手，清洗干净残留的芒果汁，就不会使芒果汁长时间留在皮肤上，对其产生刺激，引起过敏反应。
清洗皮肤
吃完芒果出现过敏反应，我们的第一件事就要冲洗清洗干净任何一处被芒果汁沾到的皮肤，如果已经开始发痒发红，也可以用冰水冰敷几秒钟皮肤，这样可以镇静皮肤，减轻过敏引起的红肿烧灼感，还能止痒。
使用抗过敏药
如果家中有备用的抗过敏药物，可以及时服用抗过敏药，如得不到缓解，还是应该去医院进行检查，继续抗过敏治疗。当家中没有准备抗过敏药应及时到医院就诊检查。
