吃冰淇淋头痛，一般有两个原因，一是以前有偏头痛病史的人，大量吃冷饮受到刺激后，更加刺激神经而引起头痛。而是冰冷的冰淇淋进入口腔后，给温度相对较高的舌和口腔黏膜造成强烈的刺激，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起的头痛。同时，冰冷食物刺激到下腭部肌肉神经，并传导到脑部中枢神经，从而引发头痛、晕眩等症状。这种就是我们常说的一种“冰淇淋头痛症”。
冰淇淋头痛一般在匆忙吃下冷饮后的30至60秒内发作，这种疼痛通常位于额中部，发作的10至20秒内出现刺痛，极少数情况可持续25分钟。这种头痛只会在热天发生，一般是在快速摄取冰淇淋等冷冻食物或饮料之后发作的疼痛。
大量吃冰淇淋及其他冷饮后出现头痛、晕眩等症状，一般要考虑为“冰淇淋头痛”，可自行按摩疼痛部位，也可掐疼痛侧的合谷穴，多可缓解症状，同时，要停止食用冷饮，喝点温开水提高口腔的温度，也有助于缓解症状。
如果经过上述处理，症状还没有缓解，建议及时到医院就诊，以免耽误病情。
夏季是头痛症的多发季节
冰淇淋头痛一般在匆忙吃下冷饮后的30至60秒内发作，这种疼痛通常位于额中部，发作的10至20秒内出现刺痛，极少数情况可持续25分钟。这种头痛只会在热天发生，一般是在快速摄取冰淇淋等冷冻食物或饮料之后发作的疼痛。因为冷饮进口时，会给口腔粘膜很强的刺激，这就可能使得头部和面部的肌肉、血管收缩，神经产生放射性的疼痛。
怎么办：吃冷饮时注意让腭部尽量避免接触冷食，可有效预防“冰淇淋头痛”的发生。一般不要快速摄取冷冻食物或饮料，有头痛史和发作过“冰淇淋头痛”的人更要少吃冷饮。“冰淇淋头痛”一旦发作，可用手反复进行局部按摩，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛，如果头疼得特别厉害，可在医生的指导下服用止痛药。
2、缺水性头痛
夏季气温常高于人体体温，因而汗液蒸发也多，如不及时补充水分，人体就容易脱水。人体脱水后，脑脊液也就减少，颅骨和脑组织的间隙就会加大，当体位变化，尤其是站立时，脑组织因轻度“下沉”或“震动”，使得脑部的神经根和血管受到牵拉而出现头痛症状。
怎么办：对于这种因脱水而出现的头痛，可以输入一定量的生理盐水，以消除或减轻脱水。同时患者应卧床休息，不用枕头保持头的低位。预防这种头痛的关键是要及时补充水分。夏季易发生腹泻，腹泻时要防脱水。否则也易发生缺水性头痛。
3、疰夏性头痛
有些人一到夏季，特别是在气温突升的初夏和气温超过37℃的酷暑时段，就会经常头痛并伴有食欲不振、低热和全身乏力。入秋凉爽之后就不治即愈。这种头痛称作疰夏性头痛，是因植物神经功能紊乱引起，大多发生在身体虚弱、气血不足者身上。
怎么办：预防疰夏性头痛主要是注意环境降温，保证一定的睡眠时间，饮食以清淡为主，多吃蔬菜、水果。
