桃子硬的好还是软的好
看个人喜好吧。桃子含有多种营养成分，但软桃与硬桃营养价值区别不是太大，都是丰富的果胶和铁质能清除体内废物，有补血健脾的功效。硬桃子和软桃子的营养成分基本差不多，像是水蜜桃这类软桃子，糖分含量会更高一些。
最大的区别是口感不同，像有人喜欢脆的，觉得硬桃子口感更好，而且味道更加清新，受到很多人的喜爱。软桃子味道偏甜，较为醇厚。
硬桃的优缺点
优点：桃子刚刚成熟的时候就是硬的，营养价值最高，膳食纤维和果胶成分丰富。还有，这种桃子不容易坏，好运输，所以卖水果的喜欢进这种桃子。吃得也比较干净，不会弄得到处都是汁液。
缺点：但硬桃难以消化，易伤胃，吃的时候需多咀嚼方便消化。还有，硬桃的清洗去毛等程序相对麻烦些。
软桃的优缺点
优点：软桃糖分充沛，口感甘甜。软桃子完全成熟状态，营养也更容易吸收利用，此时吃桃子，营养更容易消化。软桃还可以不需清洗，直接将外皮撕掉进食，非常方便。软桃更容易咀嚼，更适合老年人。
缺点：口感不够脆。吃得比较脏，很容易弄得满手汁液。
注意：桃子从树上摘下来一段时间后会开始变软，过分成熟的桃子采摘下来也是软的，要学会鉴别。软桃子是指桃子自然成熟，而烂桃子则是由于过度成熟或保存不当导致局部腐烂。有些人没分清楚，或由于过往的生活习惯，会吃烂桃子，这对身体无益。
脆桃党or软桃党
1、脆桃党
脆桃党喜欢的品种主要是油桃类，肉质结实的桃子是他们的最爱。香香脆脆的果肉更有嚼劲，也更加爽口。
脆桃党相比软桃党，可能就不喜欢软桃吃得满手流汁，一点都没有吃脆桃来得潇洒肆意。
2、软桃党
软桃党喜欢的品种主要是水蜜桃、黄桃。这种桃子果肉甜软多汁，一口咬下汁液瞬间爆满舌尖，甜蜜的口感混合着独特的桃香占据味蕾。这类人可能就不理解脆桃党人的思维，他们认为桃子本来就应该是软的。喜欢脆脆的口感，吃苹果不就好了？
tips：当然，不管是硬桃还是软桃，一次吃太多都会使人内热旺盛(俗称“上火”)，从而引起疾病。
硬桃和软桃分别怎么挑
软桃（如蜜桃）要挑软，硬桃（如油桃）靠鼻闻。
水蜜桃现吃的话可挑软的，这水分样可确保足、甜 度高。而挑选油桃时要用闻的方法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。
