早餐的做法大全
身为家长,就是各种忙加累!
能给孩子精心准备早餐的,都是好妈妈,看这位有情调的妈妈是怎么把陪读的枯燥日子,用一番精心准备的早餐过得很诗意的!
玉米草莓夹心饼
加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。
材料
主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油
做法
1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。
3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。
4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。
玉米火腿粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!
营养三明治
材料
面包,鸡蛋,火腿肉,自制花生酱,香菜,盐。
做法
1.把一个鸡蛋打入刷有油的碗中,加入一点点盐。
2.火腿肉切片放入蛋白中,然后用叉子在蛋黄上戳一下,否则容易爆裂。
3.香菜洗净切碎,洒在蛋上(可以根据自己的口味放入其它蔬菜)。
4.碗上套保鲜袋,不要封死下面留点空隙,放入微波炉高火一分钟即可。
6.蛋取出放在面包上,另一片面包涂上自制的花生酱,然后盖上,美味营养的早餐就完成了。
薄饼早餐卷
材料
水适量,面粉适量,香肠一根,牛奶适量,陈皮适量,牛油适量,鸡蛋一个,腌黄瓜萝卜适量
做法
1、把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊;
2、把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋;
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀;
4、把牛油放进平底锅,小火加热融化;
5、把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎;
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好;
7、用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。
玉米烙
材料
水果玉米,干淀粉,鸡蛋
做法
1、把水果玉米煮熟,剥下玉米粒;
2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;
3、打入鸡蛋搅拌均匀;
4、平底锅中倒入少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开;
5、玉米粒按压铺平,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面;
6、煎制金黄即可。
爱心早餐
今日早餐:花卷,紫米桂花粥,手撕茄子,麻将黄瓜,泡椒杏鲍菇,煮蛋,香蕉奶昔,水果坚果。
五谷杂粮
今日早餐:家常饼,凉拌菠菜,小葱拌豆腐,煮蛋,蒸红薯,炖牛肉,五谷羹,水果坚果。
红绿配
看着孩子吃的津津有味,忙活了一个早上的我感到十分欣慰。
今日早餐:葱头肉饼,红豆红枣豆浆,双花拌双耳,黄瓜豆皮,水果坚果。
好面有营养
芹菜切小,加少量水,打汁和面,最好现做现吃,这样才能保证面的最佳口感。
今日早餐:牛肉面(芹菜汁和面),煮玉米,什锦菜,凉拌白玉菇,水果坚果。