百香果甜点的做法
百香果，学名鸡蛋果属西番莲科一直是甜品的专属，百香果柠檬饮，百香果雪糕、百香果磅蛋糕、百香果面包例子太多了，因它的特别芬芳又带有果香，用它来调味曾香又减色。
计仔君第一次吃百香果拿来直接切开用勺子舀着吃，那酸爽真是想起来都会身体发颤，所以吃对百香果很重要啊。今天，计仔君就为大家介绍几种百香果的食用方法。
「
百香果果酱封存水果的香
」
食材
白砂糖100g
步骤
1. 准备好材料
2. 新鲜百香果洗干净外壳
4. 取出所有的果肉
5. 加入白糖腌1小时左右（有时间的话腌够24小时最好，我赶时候做滴～）
7. 一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
8. 装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
9. 一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
小贴士
果酱瓶要煮开后彻底晾干，每次取果酱要用无油无水的勺子！密封冷藏保存大概可以放1-2个月。
