保护眼睛吃什么好
电视、手机、电脑、Ipad、kindle等电子产品正占领着我们的生活,尤其是缺乏控制力的孩子,一旦拿到了它们便不肯松手,导致视力下降,还没上学就带上了眼镜。
对于各位宝妈宝爸来说,最头疼的莫过于让孩子少玩甚至远离电子产品了,时刻唠叨着孩子离屏幕远一点,玩的时间少一点,却忽视了饮食上的调整。
所以今天和家长们分享一些有助于孩子视力保护的食物,让孩子多吃一点!
眼睛干涩吃荠菜
荠菜,又叫野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清肝明目、清热止血、利尿消肿之功效,因此被称作“春菜”,是春季蔬菜的首选。
孩子看书、看电视、玩手机时间过长很容易导致眼睛干涩,而荠菜中含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁等微量元素,孩子多吃荠菜有利于缓解眼睛干涩不舒服,也能预防干眼症。
荠菜的食用方式丰富多样,清炒、水煮、剁馅包饺子均可,口感鲜嫩独特。
提醒:荠菜性凉,不适合脾胃较虚弱的孩子吃,尤其是腹泻、大便不成形的孩子。
眼睛明亮吃菠菜
菠菜,又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、钾、镁等微量元素以及辅酶Q10等,有蔬菜中的“营养模范生”之称。
除了上述的营养价值,菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效,对预防白内障也有一定的帮助。
除此之外,菠菜中的钙、钾、镁等微量元素,能够帮助增进孩子眼部肌肉的弹性,使孩子在用眼时促进眼球的活跃,降低近视的发生率,使眼睛更加明亮。
菠菜的食用方式很多,凉拌、烧汤、清炒、搭配荤菜均可,色泽浓绿,根为红色的菠菜是首选。
提醒:肠胃虚寒、脾胃虚弱、正处于腹泻期的孩子不宜多吃、最好不吃。
眼睛疲劳吃番薯
番薯,又叫地瓜、甘薯、红薯、甜薯等,是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、磷、钙、钾等微量元素、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
孩子的眼睛感到疲劳,是由于机体的内脏出现了衰退和老化的信号,而番薯具有的益气生津、补中和血的作用则能让肝脏和肾脏的机能增强,让眼睛恢复到最佳的舒适状态。
番薯的食用方法多种多样,可以煮粥吃,也可制作成糕点,还可将甘薯粉溶于牛奶、豆奶等奶制品中饮用。
提醒:凉番薯易导致胃腹不失尽量少吃;番薯有很多加工食品,但在加工过程中会加入明矾,不宜过多食用;番薯含有“气化酶”,最好不要一次吃太多,搭配面食效果更佳。
眼睛老化吃蛋黄
鸡蛋黄,含有丰富的中性脂肪、胆固醇、卵磷脂,很多人被胆固醇吓到了所以往往不敢吃蛋黄,但其实蛋黄还富含叶黄素、玉米黄素、钙、铁、磷等微量元素,适当吃是有助于孩子身体发育的。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,对于孩子的眼睛来说,它能有效地抵御太阳紫外线对视网膜的破坏,避免眼睛提前老化,防止白内障、视网膜黄斑病等眼部疾病的发生。
很多孩子不喜欢吃蛋黄,所以家长们可以尝试制作成蛋黄水、蛋黄羹、蛋黄泥、蒸蛋黄给孩子食用,搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。
妈提醒:胃功能不全、皮肤生疮化脓、有哮喘疾病的孩子尽量不要吃蛋黄。
常用眼吃黄玉米
玉米,又叫包米、包谷、珍珠米等,玉米的营养成分十分全面 , 富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素, 胡萝卜素、维生素B1、B2、E以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等,而黄玉米则是给孩子吃的首选。
当孩子的眼睛过度使用而导致视网膜黄斑变性、视力下降,黄玉米中的叶黄素和玉米黄素具有很好的抗氧化作用,可以有效吸收进入眼睛内的有害物质,保护视网膜黄斑的健康。
玉米的吃法通常都以煮玉米和炖汤为主,家长们也可尝试制作成玉米沙拉、玉米发糕、奶香玉米饼,都很适合孩子来食用。
提醒:消化系统还不健全的宝宝和免疫力较低的孩子尽量不要食用玉米。
夜盲症吃胡萝卜
胡萝卜,又叫红萝卜、甘荀,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
尤其是胡萝卜中的β-胡萝卜素,就像是大自然赐予的天然眼药水一般,有助于滋润孩子的眼角膜,保持角膜的透明度,保护眼睛晶体的纤维部分不受伤害。
丰富的维生素A还能有效治疗夜盲症,如果孩子在黑暗的地方看不清东西,就多给他吃胡萝卜准没错!
胡萝卜的吃法同样很多,凉拌胡萝卜丝、干煸胡萝卜丝、胡萝卜炒韭菜、炒鸡等都是很好的选择。
提醒:有贫血、营养不良、经常感冒、抵抗力差和正处于便秘期的孩子尽量少吃胡萝卜。