醋的吃法及功效
据《中国环境报》报道：山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，到目前所有员工，无一人患癌！
这家醋厂就在一个肺癌和食道癌的高发区，据85岁退休工人刘师傅说：他16岁进醋坊，直到退休，没听过厂里一个人患癌！
醋真能抗癌吗
科学实验证明，以糙米为原料的陈醋的有防癌效果。
在众多防癌养生方法中，这8名全是用醋泡出来的，一定好好看看，无病一身轻。
泡醋防癌前8名
1、老陈醋泡黑豆
醋泡黑豆，可以减少体内的自由基，改善阴阳平衡，防癌延长寿命。它还可以：
1、视力下降：醋泡黑豆能预防视力下降,对慢性眼部疾病有很好的预防作用，如近视眼，老花眼，青光眼。
2、乌发亮发：头发黄干枯，白头发多，可以经常吃点醋泡黑豆，会发现再长出来的头发是乌黑发亮的，年纪大的人也可以。
3、防高血压：日常多吃一些醋泡黑豆,能够有效的减少出现高血压、高血脂等情况的出现。
2、老陈醋泡花生
1、软化血管：秋冬天气寒冷，人体血管壁会变的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能软化血管壁，防止心血管病的发生。
2、增进食欲：食欲不振的时候，用老陈醋泡花生加点青椒，能促进消化，增进食欲。
3、降低胆固醇：常食用老陈醋泡花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。
3、醋泡姜
1、预防感冒：在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质有杀菌的作用，可以预防流感病毒。
2、抗癌防癌：在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，用醋泡过之后，可以起到抗癌的功效。
3、皮肤瘙痒：醋泡姜用来涂抹可以杀菌止痒，如果是皮炎湿疹癣引起的瘙痒，外用泥草堂清肤宝-淘宝有，不仅止痒，还能完全修复皮肤。
4、老陈醋泡洋葱
1、预防感冒：在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质有杀菌的作用，可以预防流感病毒。
2、抗癌防癌：在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养，它是一种天然抗癌的物质之一，用醋泡过之后，可以起到抗癌的功效。
3、预防痔疮：用醋泡洋葱可以预防肠痔便血，但对于反复痔疮，中医推荐恒吉堂痔疮膏-淘宝有，用药后立即缓解，修复肛周根除痔疮不复发。
5、醋泡蒜
1、抗癌防癌：大蒜本身具有抗癌防癌的作用，醋泡大蒜会让抗癌效果倍增。
2、鼻炎：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻15分钟，一般半月后效果明显。
3、灰指甲：醋泡蒜能抑制甲癣真菌感染，如果有顽固灰指甲可以用棣华灰甲清·淘宝有，早晚涂抹各一次很快就好。
