三文鱼要蒸多长时间
一般蒸8—10分钟。具体还要看食材和切法。鱼头大概蒸10分钟。三文鱼块,整块蒸可能要久一点,大火蒸8分钟,切片蒸5分钟即可。
三文鱼有很多种做法,不能说哪个更好,关键看个人的喜好。但给宝宝吃用清蒸的方法最健康。三文鱼不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,是高蛋白,低热量的健康食品,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。虽然是简单的清蒸,但蒸出来的味道非常鲜美,宝宝很喜欢吃。
食材:三文鱼1小块,洋葱少许,盐适量,先抽2滴
做法:
1、将三文鱼洗净,控干水分,撒少许盐。
2、洋葱切细丝扑在盘子地面。
3、三文鱼放在铺好的洋葱丝上,再往三文鱼的面上放几根洋葱丝。
4、将先抽往三文鱼滴几滴。
5、将三文鱼放入蒸锅帘上。
6、大火蒸8分钟即可。(如果切片蒸5分钟即可)
tips:给宝宝吃,不要放太多的其他调味料,三文鱼本身有咸味,只放少许盐腌制,放了两滴先抽和少许洋葱调味即可,蒸出来的三文鱼味道非常的鲜美。
食材:三文鱼头1只,迷迭香3株,佛手瓜半个,生姜1块,蒸鱼豉油1勺,盐少许
做法
1、鱼头去鳞清洗干净,将切片的生姜整齐摆放在鱼鳃处。
2、佛手瓜去皮,切片,整齐平铺在盘子底部。
3、将鱼头放在佛手瓜上,撒上少许的食盐。
4、在鱼头四周放上迷迭香。
5、上锅冷水清蒸10分钟。
6、上桌时,撒上一勺蒸鱼豉油。