牛油果最简单的吃法
1、直接食用
牛油果其实是可以直接食用,不用加工的。去掉果皮和果核的牛油果,切成小块就可直接食用了,注意细细品尝,当然啦,很多人第一次吃可能会不太习惯。
2、配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,然后用小勺将果肉从皮上刮下来,并碾碎。接下来放入一勺白砂糖,拌匀之后直接用勺子舀着吃就可以啦。但是一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来才会比较方便,口感也会比直接食用要好。
3、做成沙拉
把牛油果对半切开,然后取走果核,再切成小小的果粒,搭配上黄瓜、玉米、番茄等自己喜欢的蔬菜粒,然后按照喜好拌上沙拉酱或其他酱,牛油果沙拉就完成了,美味又健康。
牛油果什么时候吃比较好
季节
中国南方,牛油果3月开花,8月到9月间牛油果成熟。夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。
具体时间
白天时间段内饭前或饭后半小时皆可。饭前吃可减少食物摄入,饭后吃促消化、预防便秘。