1、花芽分化
要了解为什么会出现畸形的果实，首先要了解一下草莓花芽分化的一个过程。如一个生长点长成一朵花，这种情况就是正常的。如果在这个时候出现了一些影响因素或是营养供应不均衡，多个生长点连在一起形成了一朵花，这朵花形成的果子就会变成畸形的草莓。要避免出现这样的情况，一个要注意环境方面的因素，例如花芽分化时遇到高温(30°C)或是低温(5°C) 导致花芽分化不正常而产生畸形果。另外一个要注意营养方面的因素，例如开花期氮肥施入过多而缺硼，使花芽在即将分化前的生长点呈带状扩大，有2朵以上的花同时分化，致使2-3支花梗同时开花而形成鸡冠形果，双头果等。
2、授粉不良
在草莓花期，因为通风不良，或者种植密度过大，并且棚内放蜂而蜜蜂未正常工作授粉，导致在花期授粉不良、授粉不完全，导致畸形果现象出现！或者在草莓开花期间喷药不当，导致喷药当天和次日的开花授粉不良，或者开花时湿度过大(85%相对湿度)、授粉不完全，产生畸形果。
3、品种原因
草莓不同品种间花粉发芽率不一样，而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低，而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%，花序级数过高的品种着果不一，养分分布不均，畸果率较高，如金香、春香等品种。此外，抗病性能力差的品种在花期感染后，亦会加重畸形果发生。
4、营养因素
有机肥施用量不足，偏施氮肥致枝叶徒长，过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候，极易加重畸形果发生。在种植草莓之前的话就要注意施上底肥，然后在后期生长的时候，还要注意肥料的追加。比如说开花的时候，结果的时候。追加追肥的话可以用一些效果比较快的水溶肥。除了这些根部吸收的营养之外，还可以配一些叶片喷施的肥料。让草莓可以得到充足的营养供应，并且比较全面。
5、环境因素
影响到草莓分化的因素还有环境方面的，比如说温度，光照等等。如果说光照时间不够，光照强度不够的话，或者说温度比较低的话，花芽的分化都会出现异常。温度与光照不协调，温度较高而光照不足，植株生长较弱，导致果实畸形。
6、损伤
损伤有病虫害原因导致的损伤和用药不当损伤，病虫害原因是草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻，螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸果发生。不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的，相反会对草莓产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率降低，从而大大增加畸形果发生，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚，也有是在草莓膨大期使用激素，导致畸形果。
畸形草莓可以正常食用。畸形草莓的形成原因有很多，如：温度影响、生长条件、授粉不均、湿度条件还有品种因素等原因，很多人担心草莓的畸形是使用过膨大剂导致的，膨大剂的草莓确实有可能导致草莓出现奇形怪状，但并不意味着畸形的草莓就是使用了膨大剂，因此，日常在挑选草莓时要在正规的途径购买。
