吃越橘有什么好处
1、提高视力
越橘的其中一个重要功效和作用就是可以提升视力，主要是因为其中的天然视紫质和类黄酮在发挥作用。视紫质是眼睛产生视觉最基本的物质，可以增强眼睛对黑暗弱光的敏感度，所以经常吃越橘可以很好的补充这个元素，从而对视力的提升有比较大的帮助。
2、保护血管
越橘中含有的类黄酮是比较丰富的，也是越橘被人们重视和利用的重要原因。类黄酮具有维生素p的活性，可以很好的保护我们的血管。根据了解，越橘可以增加毛细血管的韧性，也可以促进血管的膨胀和收缩，因此在防止血管破裂上有很大的好处。
3、预防动脉硬化
越橘可以为人体提供抗氧化剂，能够消除血管硬化的自由基，在预防动脉硬化上面有很大的表现，因此也被称之为毛细血管的修理工。当然，越橘还具有很好的预防血管疾病的作用，所以我们还是应该要多吃它。
4、其他作用
越橘的功效作用是非常强大的，越桔的果汁里面含有大量多酚类黄酮物质，具有很强的抗氧化性和抗病毒作用，经常喝越橘汁对慢性乙肝的改善也有比较大的帮助。越橘在癌细胞指数增长的情况下，可以控制催化这个反应都没从而让细胞的活性受到影响，因此对癌细胞的抑制也有帮助。
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