枇杷叶的食用禁忌
1、枇杷叶煮水是不能过量饮用的。由于枇杷叶含有皂苷、熊果酸等物质,多喝了则会引起腹痛、腹泻等问题,因而,不可过量饮用。
2、空腹喝枇杷叶煮水会对肠胃造成负担,枇杷叶中含有草酸钙,草酸钙易沉淀,空腹饮用则会使出现便秘的情况。因此,建议大家不要过量饮用。
3、胃寒的人不宜饮用,因为枇杷叶性寒,如果脾虚胃寒的人常喝,则会越喝越虚,甚至引起胃部不适。此外,孕妇与小孩也不宜饮用过多,但适当的饮用,对身体是有一定好处的哦。
新鲜的枇杷叶有毒吗
新鲜的枇杷叶确实有微量的毒性,因为新鲜的枇杷叶会有微量氰化物,但含量还不足以导致毒害,不过根据研究指出,熊果酸(UA)是枇杷叶提取物(LLE)的主要活性成分,之前的几项研究表明熊果酸可能具有预防骨骼肌萎缩的能力。所以有名以色列男子为了练肌肉,连续饮用2公升枇杷叶萃取液2週后,出现肌肉疼痛、肌肉酵素升高等肌肉病变状况,有点类似吃太多降血脂的药造成的现象。
至于剧中导致提到服用枇杷膏出现呕吐不止,唿吸困难的情况,这可能与枇杷叶背部的那层绒毛有关系,这层绒毛如果误食,会对人的咽喉、肠胃等有比较强的刺激,或许就会出现如同魏璎珞说的呕吐等症状。
但是新鲜枇杷叶一般不能直接入药,而是要经过炮制去除细毛以免反而引此喉咙刺激。这就形成了剧中所说的“老叶”。老叶的寒性较新叶低,适合大多数人使用。