枇杷是什么季节的水果
枇杷已经演变出许多品种，由于产地与品种不同，枇杷的成熟时期也不一样，其中有些早熟品种在三月份就已上市。 我国主要枇杷产区的上市时间如下：
5月上市：江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名枇杷树属亚热带树种，原产我国西部四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省，在树上没有熟的枇杷(19张)长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建省云霄都是枇杷的有名产地。
枇杷太酸怎么办
枇杷果太酸的话可以泡在盐水里洗洗 再吃，或者做成果酱：把枇杷去皮去籽切成小块加点冰糖或者白糖静置一会儿，再放到火上慢慢煮上几分钟，等锅开了就不停的搅拌一直到变成很稠的样子就可以当枇杷果酱吃了。
材料：不甜的枇杷1斤， 冰糖60克， 400ML清水，
制作：
1 将枇杷清洗干净，剥去皮，对切开，挖去核，剥去内壁白膜。
2 不锈钢锅中加入400ML清水，加入冰糖，加入剥好枇杷肉。
3 大火烧开转小火炖20分钟左右，关火，趁热装入罐头瓶中， 盖好倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3个礼拜没问题，总之尽早食用;玻璃罐头瓶子淘宝买的，使用之前清洗干净，热水烫过，擦干再使用。
