西洋参具有很好的滋补作用，也是我们日常生活中经常会选择的一种补品，下面小编为大家整理了关于西洋参的功效与作用，仅供大家参考。
1、促进血液活力。
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
2、治疗糖尿病。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
3、增强中枢神经系统功能。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
4、保护心血管系统。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
5、提高免疫力。
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
西洋参的作用：
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
强化心肌及增强心脏之活动能力;
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用;
能增强体力并对运动员具极大助益;
抑制癌细胞生长，增加免疫功能;
强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著作用;
对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;
能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有作用;
助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
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