因为桔皮中含有柠檬烯，柠檬烯是有机物，气球的主要成分是橡胶。 根据“相似溶混性”的原理，柠檬烯在橡胶中的溶解度很高，可以迅速稀释接触点，直到出现裂纹，从而导致气球破裂。 诸如桔子，柠檬和葡萄柚之类的水果可能会引爆气球。 植物精油含有诸如酒精和醛的有机物质，它们也可能腐蚀气球的表面。
会。
简单来说，就是相似相溶（高中化学选修） 气球的构成是高分子有机物（具体名称可自行查找），而橘子中会挥发出来一种有机物（不作详解）。这两个有机物机构相似（学过高中化学的都知道，分子结构相似会更容易相互溶解），导致二者相溶，引起气球表面分子间的吸引力的变化（化学键比范德华力更“结实”），内部气压又大于外部气压，在化学键被破坏的地方就容易受力分离，然后就是一系列的连锁反应（破裂一处必然会影响其它的化学键），在很短的时间内破坏掉其结构。也就是发生“爆炸”。
吃橘子的禁忌
因为橘子含有一定量的柚苷和呋喃香豆素类化合物，它可以抑制某些药物的代谢，从而增加血液中药物的浓度。尽管橘子不会跟柚子一样，也可能对一些药物造成明显的作用，但仍有潜在的风险，那就是它们会增加毒副作用的风险，如肝损伤和肌肉损伤。
常用药物包括他汀类药物，如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀等。以及一些抗高血压药物，如非洛地平和硝苯地平。因此，当人们服用这些药物时，不要吃橘子，尤其是老年人、肝肾功能障碍者、身体虚弱者和同时服用多种药物的人。
