在本文中：缓解心脏、消化和呼吸问题加快能量燃烧，促进代谢，增强记忆
香料是指种子、坚果、莓果、树皮、植物的根或果实，它们能够缓解病痛，如恶心、高血压甚至癌症。香料不仅可以抗炎、稳定血糖、清除自由基、抗氧化，还能为食物增加风味，而且没有油、盐和卡路里负担。一起来看下面的步骤，学习如何用香料提升健康吧。
方法
1:缓解心脏、消化和呼吸问题
1:万能的姜黄。姜黄中含有的姜黄素抗氧化效果很强。姜黄有很多功效，几乎能让身体的各个器官受益。因为姜黄既能抗氧化还能抗菌，所以能加速伤口愈合，改善健康。
姜黄牛奶和姜黄茶可以缓解感冒、咳嗽、关节炎和口腔问题，能预防并治疗肝脏和胃部病症，还能抵御癌症和肿瘤。谁会不喜欢姜黄呢？
功效不只如此。印度人把姜黄纳入日常饮食，几乎每道菜都会用到。科学家认为这就是为什么患阿兹海默症的印度人比美国人少25%。姜黄还能增强脑力！
还有更多功效。姜黄是优秀的荷尔蒙调节剂，能帮你抵制对糖和碳水化合物的渴望。也就是说，能预防肥胖。
2:葫芦巴籽的功能也很丰富。葫芦巴籽富含维生素C、纤维、钾、蛋白质、铁、烟酸和生物碱。很强大吧？有了这些营养素，葫芦巴籽能降低LDL胆固醇水平，降低心脏病发生率，所含的薯芋皂苷配基还能使哺乳期妈妈的乳汁增多。
通过抑制食欲，缓解消化和便秘问题，减慢糖的代谢速度（对糖尿病有效），从而帮助减肥。葫芦巴籽所含的皂苷和胶浆能为身体排毒。
所含胶浆还能缓解发烧、咳嗽、心慌和咽喉炎。
3:生姜有益心脏和消化道健康。生姜抗炎效果好。它能加快食物从胃运输到小肠，从而促进消化。生姜还能抗血凝，因此对预防中风很有效。
生姜能降低甘油三酯、胆固醇和血压。
所含的姜油酮是一种强效的抗氧化剂，能保护脑部健康，对大脑和血液都有好处。
4:茴香籽有益心脏和胃部健康。所含的硝酸盐和亚硝酸盐能放松血管，提高心血管功能，减少心脏压力。它们能清理胃肠道，所以能缓解胃部问题。
因为有促消化的功能，所以对治疗婴幼儿腹绞痛有效，还能缓解妈妈的胃痛和痛经。
5:尝试大蒜。血压不稳定和高胆固醇对大脑和身体健康有致命危害。还好大自然给了我们一剂良药——大蒜能同时解决血压和胆固醇问题。大蒜还能缓解脑部衰老。
大蒜所含的硫化合物和抗氧化剂促进大脑和身体健康，能有效清楚脑部的癌细胞。
每天2-3瓣大蒜就能有效控制血压及相关问题，而且没有副作用。
6:豆蔻、百里香、茴芹可祛痰。咳嗽得厉害吗？试试这些香料吧。豆蔻稳定血压、抗血凝，也能祛痰。 百里香对咳嗽也有效。
茴芹能治疗支气管炎、咳嗽痰多和鼻塞。
7:用芝麻和牛至稳定血压。牛至含有百里香酚和香芹酚，对稳定血压有效。牛至尤其能调节心脏收缩舒张和动脉血压。
芝麻所含的芝麻素和芝麻素酚能抗击动脉壁炎症。也就是说芝麻能促进血液流通并降低血压。
方法
2:加快能量燃烧，促进代谢，增强记忆
1:用辣椒来加快能量燃烧。如果你想减肥，就多吃点辣椒。辣椒促进新陈代谢，促使多余的脂肪燃烧。辣椒素既能燃烧脂肪还能降低LDL胆固醇。
辣椒素加强胃部抗炎的能力，减少溃疡。
香菜和黑胡椒与辣椒有相似的促进新陈代谢的功能。
2:莳萝有益血液和脑部健康。莳萝籽富含百里香酚（一种促进消化的酶）、纤维素，能治疗便秘。所含的莳萝醛还能抗癌症和肿瘤。
因莳萝含有维生素B6、核黄素、烟酸和玉米黄质等矿物质，所以它能改善记忆力，增强脑力。
因莳萝富含铁，所以莳萝籽是治疗贫血的天然食品。因莳萝富含钾，能促进血液流通，降血压。
3:用鼠尾草改善记忆力。鼠尾草富含苯酚，有益记忆。苯酚能分解令人衰老的物质，从而延缓衰老。
鼠尾草还能防止阿兹海默症恶化，因为它能保护乙酰胆碱（乙酰胆碱和记忆力相关）。
4:用肉桂来调味。为什么？因为肉桂很神奇，对增强记忆力有强效！可以在学习考试前的饮食中加入肉桂。肉桂还能帮助减肥。
肉桂如何促进减肥？它能稳定身体中的糖分和葡萄糖水平。肉桂和高碳水食物共同食用时，能保证葡萄糖水平稳定，而不至于突然升高。
每天半茶匙肉桂可以把胆固醇和甘油三酸酯水平降低30% 肉桂可以代替糖，用于饮料、谷物、点心和蛋糕中。
5:藏红花和迷迭香。每天少量藏红花（1/10茶匙）能赶走抑郁。藏红花促进大脑分泌血清素，从而改善心情。
迷迭香也应适量食用。所含的鼠尾草酸能清除脑部自由基，从而预防阿兹海默症、中风等神经疾病。迷迭香用于芳香疗法还能有效提高注意力和记忆力。
小提示
为了控制血压，迷迭香可以一定程度地代替盐。
丁香所含的抗氧化剂和维生素E媲美。抗氧化剂预防细胞受损，从而抵御癌症。
