今天给大家讲讲中药鸡内金，鸡内金为家鸡的砂囊角质内膜，俗称鸡肫皮，具有良好的消食积的功效，是治疗消化不良、脘腹胀满、小儿疳疾，以及结石、遗尿、遗精的常用药物，既可单味使用，亦可与它药配伍使用。用于治疗消化不良及遗尿、遗精、多炒用；而治疗胆结石、尿路结石则多生用；炒炭研末，麻油调敷，还可治疗口疮。本品煎服用量为10～15克，研末冲服用量为3～5克，而研末服用效果比煎剂好。
鸡内金药膳
1．鸡内金山药饼：鸡内金30克，干怀山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为一疗程，可连用2～3个疗程。此饼治疗小儿疳疾、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。
2．鸡内金炒米粉：鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用；再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛；将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。
养生经验方
1．金矾散（《云南中医杂志》,1984,3:20）：炙鸡内金、枯矾各等分，以淡盐糖水送服，治疗婴幼儿腹泻100例，效果满意。
2．胃石症方（《时珍国医国药》,1988,2:117）鸡内金50克，青皮、陈皮各20克，研细末，每次服10克，每日3次，治疗胃石症280例，治愈率96.8%。
3．小儿复方鸡内金散（中成药）：鸡内金、神曲。功效为健脾开胃、消食化积，用于小儿脾胃不和引起的食积腹胀，饮食停滞，呕吐泻痢等。每次0.5克，每日3次。
4．化石散（经验方）：鸡内金粉，每次3克，每日3次，服用1个月，小结石或泥沙样结石即可排出。若用金钱草煎液冲服，效果更好。
鸡内金轶事
古代医家大都喜用鸡内金治疗消化不良，近代名医张锡纯尤其善用。今摘录几例，供读者参考。
1．沈阳西城龚某，三十岁，患胃脘部有硬物堵塞数年，饮食减少，不能步行。脉象沉细，右部尤甚。用鸡内金30克，生酒曲15克，服数剂硬物全消。
2．奉天大东关史某，年近四旬，腹有积聚，久治不愈，积在胁下，按之甚硬，时或作痛，饮食减少，脉象沉弦。用鸡内金90克，柴胡30克，共为细末，每服4.5克，日服3次，旬日而愈。
3．友人毛仙阁治一孺子，自三岁时腹即胀大，至五六岁加剧，面黄肌瘦，饮食减少，俗称“大肚痞”也。取生鸡内金细末90克，白面半斤，白糖少许，做成极薄小饼，烙至焦熟，作点心食之，月余而愈。
