维生素B2是人体必需的一种营养元素，对人体起着非常的重要的作他用。但维生素B2在人体内无法储存，所以必须每天从食物中补充，维生素B2的摄入，关系着我们的身体健康。
1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。
2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。
5、及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。
二、“上火”也与维生素B2有关系吗？
辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。
“十人九痔”是一个民间俗语，是指痔疮患者的发病率很高，其实也证明了缺乏维生素B2在人群中的普遍性。流行病学认为父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遗传性。其实有一部分原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生素B2，即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。
三、维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。
1、治疗心绞痛
冠心病、心肌缺血及心绞痛患者。药理学研究证实：维生素B2因参与机体能量代谢，可改善心脏血液供应。另外，维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围，改善心肌功能，在保护心脏方面大有发展前途!
2、偏头痛
偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少或脑血管强烈痉挛所致。最新研究表明，大剂量补充维生素B2可使偏头痛发生频率降低、发作持续时间缩短。遵医嘱每天服维生素B2 200～400毫克，可有效地防治偏头痛，至少可减少发作的频度和程度。
3、增强耐寒能力
维生素B2与维生素E和铁剂合用，可增强人体耐寒能力。这是因为它们都能参与和增强人体能量代谢或参与人体造血过程，其综合效应是促使人体多产热而达到御寒目的。
4、此外，研究还发现维生素B2有一定的防癌和防治肾炎水肿等作用。
维生素B2食补多已足够。
四、维生素B2作用十分广泛
1、促进发育和细胞再生；
2、参与细胞的生长代谢；
3、与其他物质配合参与多种新陈代谢；
4、促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；
5、预防和消除口腔生殖综合征；
6、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
7、促进机体对铁的吸收，可防贫血；
8、增进视力，减轻眼睛疲劳。
五、维生素B2有3个特点：
1、易被光线(特别是紫外线)破坏；
2、在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意；
3、体内储量有限，必须每天补充。
我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。正常情况下，维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般不会中毒。
维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中，素食者或动物性食物摄取不足者易致维生素B2缺乏。只要合理膳食，一般不会缺乏。
如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。
部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。
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