味甘平。主心腹，结气伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。生川谷及堤阪。
在聊麦门冬之前先来回顾一下天冬，之前说到天冬最大的特点就是能养阴生津、润肺止咳，能清肺中上炎之火，滋润五脏干涸之阴分。把天冬比作甘露。
今天的主角是麦冬，其实跟讲到天冬的道理一样，两味药大同小异，都能养阴生津、润肺止咳。而且天冬、麦冬常常一起使用，虽然这两味药药性结节，但是还是有少许的区别，我们来看麦冬。
麦冬，味道甘甜，气微寒，能降气，中医讲肺主气，司呼吸，主肃降；麦冬无毒。入手太阴、少阴经。能泻肺中的火，我们从解剖上看，肺在心脏的上面，心脏五行属火，火的性质“炎上”，肺脏在心脏的上面，所以容易有火；麦冬还能清胃中得热邪；能补心气之劳伤，止血家的之呕吐，益精强阴，解烦止渴，美颜色，悦肌肤。
以前啊有一个病人，女性，年纪接近50岁，她呢，口中常常感到很干、很渴，喝了水很快又渴了，舌头红红的、很干、少苔、还有一些裂痕，脉偏数，她觉得麻烦，不想熬中药喝，我就叫她去买麦味地黄丸，吃了一瓶，她又去买了几瓶，她觉得这药吃了管用。
以前一整天到晚，烦渴找水喝，现在这种焦急干渴的感觉减轻了很多。
晚上睡得都没那么烦了，所以想再买几瓶巩固巩固。
我们中医里“水”在身体代谢，与肺脏、脾脏和肾脏关系最为密切，讲肺为水之上源，五脏缺乏水津，都要从肺开始下润。肺气肃降滋润，所以身体经络脏腑都会因为肺的肃降而得到“水”的灌溉。可见麦味地黄丸，不单单滋肺肾，更能够滋养周身。
当然，你自己如果感到心烦口渴，喉咙痛，那很简单，你随便抓点黄芪、麦冬或玉竹（之前文章有提到过）、五味子，四味药拿来泡茶，酸酸甜甜的，很好喝，比外面超市的碳酸饮料好喝多了，好喝又能够润燥生津。医圣张仲景说学好中医上以疗君亲之疾,下以救贫贱之厄,中以保身长全，以养其生。你看多好。
这个小小的泡茶方，其实是根据药王孙思邈的参麦饮改动的，生脉饮是由人参、麦冬、五味子三种药材组成。它具有清凉退火、生津解渴、消除疲劳，这倒是适合熬夜读书、容易疲倦的考生。除此之外三伏天很多人喜欢喝生脉饮，三伏天是以年内气温最高，湿度最大的季节，这个时候暑邪极易耗气伤津，是人正气不足，从而引发虚症，如气虚津亏或热病伤津所致口渴咽干。生脉饮中人参大补元气，止渴生津，麦冬滋阴清热，五味子敛汗生津。
是不是会有些疑惑，我们知道，心主血脉，生脉饮有“生脉”之意，是不是会助心火更旺，那心火旺不是会更加克到肺金吗？确实如此，这也就体现麦冬的神奇，首先麦冬能润肺，它能把肺里的火给降下来，其次就是肺金非胃土不生，胃一弱会导致肺金也弱。补心火后自生胃土，胃土一生，肺金之气自己就会旺起来。
麦冬是滋润之品，我们知道它能滋润脏腑，那它外用能滋润肌肤吗？其实啊，是可以的，像麦冬这味药啊，它内服可以滋润脏腑，外用又能外治烫伤，很多人都不知道这个妙用。凡是遇到热水烫伤起水泡烂皮肉，可以用麦冬，煮汁，然后用鹅毛或者鸭毛在烫伤的地方涂抹，涂了不要等皮肤完全干，马上又图，很快就会止痛生肌，效果非常好。当然，烫伤不是小事，如有烫伤不能只想到麦冬，要是家里没有怎么办呢？有几个小方法大家可以了解一下，第一个就是用土豆切薄片，敷在烫伤的地方，第二个就是仙人掌切开后，用切开的部分敷在烫伤的地方，第三就是在烫伤处图菜油。（大面积烫伤除外）
关于麦冬，不是一篇文章可以理解透的，后面我们看看陈士铎对麦冬的总结。
麦冬不只治肺也，胃火用之可降，肾水用之可生，心火用之可息，肝木用之可养，胆木用之可滋，心包火用之可旺，三焦火用之可安，膀胱水用之可泻，所治之病甚多，何独于治肺耶。
