出现心慌、心悸、饥饿、软弱、手足颤抖、皮肤苍白、出汗等低血糖症状，有人认为应补充更多的糖、多吃含糖高的水果来缓解。其实不然，这时应食用低碳水化合物、高蛋白、高脂肪的食物，而不宜吃过多的水果。同时要限制食用精制糖、葡萄糖、砂糖、红糖、饮料、果脯、罐头、甜食等，因为这些食品对胰岛素的分泌有一定的影响。
容易发生低血糖的患者，平时可食用含糖较低的水果，如梨、苹果、桃子、杏、猕猴桃、西瓜、香瓜等，每日150~250克，可相互搭配食用，每日可分3~4次食用。常食用这些水果不仅不会对胰岛素的分泌产生剧烈影响，还是防止低血糖的有效措施。
另外，低血糖多见于老年糖尿病患者，因此老年人可以在两餐间适当补充低糖水果，并注意监测血糖。
