“美酒加咖啡”是歌里最佳的情感抒发，也是人们广为喜爱的饮品。适量饮酒能促进血液循环，加速新陈代谢，消除肌肉紧张所引起的疲劳，并有助睡眠等有益人体的功效。
咖啡成分中的咖啡因，少量可使人的精神亢奋、头脑清醒。饭后适量饮用咖啡，还可帮助消化，因为咖啡会刺激交感神经，提高胃液分泌。但是，美酒和咖啡如果饮用不当，也会呈现它们伤害人的另一面。
酒对人体的主要危害是酒精。若摄取过量，将使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，而且酒精被快速消化吸收，进入循环系统。除了大脑之外，心脏、肝、肾、胃肠和内分泌的功能也会紊乱。
咖啡具有兴奋、提神和健胃作用，但咖啡喝多了可使血脂肪异常，造成心血管疾病。喝咖啡成瘾的人一旦减量或停喝，会产生咖啡因退缩症候，若是咖啡和酒同时饮用，则是火上加油。酒精合并咖啡因，会极大加速血液循环，刺激血管扩张，加重心血管负担；而且会使大脑皮层在极度亢奋及抑制中转换，这是对人体极为有害的。
