蛋白质是人体生长发育的重要物质基础，所以我们每个人都不能缺乏蛋白质这种营养，那么蛋白质的作用具体都有哪些呢?下面我们就来详细了解下。
【蛋白质的作用】
1、构成人体的基础原料
我们人体各个部位都是由蛋白质构成的，包括肌肉、骨骼、皮肤、血管、头发、指甲、各种脏器等，所以要保证这些机体的运转，蛋白质一定不能少。
2、帮助营养素的运输
我们人体摄入的一些营养元素想要得到充分利用，就需要将它们运输到机体需要的部位。比如我们生命最重要的营养素之——氧气，它需血红蛋白运输，所以蛋白质一旦缺乏，你的机体缺氧也是可能的。
3、增强免疫力
蛋白质是我们机体免疫细胞最基本的原材料，而免疫细胞是定期更新的，所以对蛋白质的需求很高，当蛋白质充足时，免疫细胞和免疫蛋白的数量充足、质量良好，那么我们免疫系统就十分强大，
4、为人体提供能量
蛋白质在消化分解的时候会释放大量能量，共机体使用，而当人每天能量的时候，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。
5、帮助生理功能的调节
要知道我们机体许多生化反应所需要的各种酶，而这些酶类需要蛋白质来构成，只要机体蛋白质充足，生理功能的调节就不容易出现问题。
