大豆异黄酮与雌激素有相似的结构,因此又叫植物雌激素,它广泛存在于豆科植物中,日常补充大豆异黄酮对人体健康极有好处,那么大豆异黄酮的功效与作用究竟是什么呢?一起来看看。
【大豆异黄酮的功效与作用】
1、抗氧化作用
大豆异黄酮有一定的抗氧化作用,它可以抑制人体自由基的产生,减少DNA氧化损伤,从而达到增强免疫力,延缓衰老的作用。
2、调节雌激素水平
大豆异黄酮可以起到调节人体雌激素水平的作用,能在一定程度上弥补女性雌激素分泌不足的情况,保证体内激素的平衡,让女性皮肤以及气色更好。大豆异黄酮还能改善女性更年期综合症症状,非常适合女性日常食用。
3、降低乳腺癌的患病几率
补充足够的大豆异黄酮,可以增加雌雌激素的代谢,并且让雌激素向2-羟雌酮(一种抗癌物质)转化,从而降低乳腺癌疾病的患病几率,对女性健康极其友好。
4、有益于心血管系统的健康
一旦女性体内的雌激素水平下降,其机体的脂肪和胆固醇代谢就容易出现异常,大大提高患心血管疾病的风险。绝经后的女性体内雌激素会大大降低,各类人群尤其需要补充足够的雌激素,可以通过补充大豆异黄酮来满足。
日常补充大豆异黄酮,推荐摄入黄豆,豆腐以及黄豆制品。