柴静的《穹顶之下》让网友对雾霾的关注热了起来，且不论雾霾与肺癌、肿瘤有何关系，雾霾天气如何饮食？39健康网咨询广州市第一人民医院南沙医院中医科邓聪，请她为网友支支招。
雾霾天：多吃润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力食材
邓聪医生指出，雾霾天气空气质量差，最大影响的就是我们的呼吸系统，可引起如急性上呼吸道感染、急慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、慢性阻塞性肺病等呼吸系统疾病发作或加重。网友除了雾霾天气减少户外活动、带口罩等措施外，食疗方面可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的食材。如北沙参、玉竹、麦冬、莲子、百合、雪耳、菊花、罗汉果、陈皮、山药、北杏、南杏、雪梨、柚子、马蹄、黑木耳、洋葱、胡萝卜、西红柿、蜂蜜等。以下介绍雾霾食疗二则：
1、百雪莲糖水
【材料】百合30g，莲子30g，雪耳15g，糖少许。
【方法】先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用;莲子、百合分别清水洗净，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲一小时左右，加糖调味，即可以饮用。
【功效】有清燥润肺的作用。适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥、等症状。该糖水性平适合一家大小日常保健食疗。
2、双杏雪梨汤
【材料】北杏15g，南杏15g，雪梨2个，瘦肉250g，幼盐少许。
【方法】先将北杏去皮尖、南杏去皮，备用;雪梨去心，连皮切成小块，备用;瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可以饮用。
【功效】有润肺止咳化痰的作用。适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状。原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗。
专家介绍：邓聪，就职于广州市第一人民医院南沙医院中医科，副主任医师，中医世家，中西医结合医学硕士。现任香港中医师公会会务顾问、香港白鹤体育总会医事顾问。擅长中西医结合诊治各种内科、妇科、儿科常见病，多发病;对亚健康进行“中医体质辨证”，运用“中医传统疗法”调治，达到“治未病”的目的。
