通过研究人员的大量实验证明，我们人类的鼻子最多能够记住近5万种气温，生活的一些芳草香、迷人的花香、色香味俱佳的美食的味道等等，都能够被我们的鼻子所记住。我们知道夏日香气是最多的，不仅有百花鲜香、还有清新空气泥土香。专家介绍说，这些香味不仅可以让我们闻起来赶快心情舒畅，对我们的身体还可以带来意想不到的健康惊喜哦！
薄荷：减轻头痛，提高反应力
早在17世纪，英国的一位着名的草药师尼古拉·库尔佩珀已经通过大量的实验得出，被我们所熟知的薄荷可以帮助人体解决很多常见的健康问题。
比如打嗝、咳嗽、感冒、恶心、呕吐、咽喉疼痛等，其清凉的味道也具有保健作用。美国嗅觉研究所的一项新研究发现，当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后，视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加，运动时的疲劳感也会下降。同时，它还是减轻压力和焦虑的良方。
美国纽约大学医学中心还发现，薄荷在止痛方面技高一筹。研究者向患者麻醉面罩喷洒薄荷油后，手术中麻醉药和术后止疼药使用量明显减少。美国威灵耶稣大学也得出相同结论，这证明薄荷具有缓解头痛的功效。
所以，如果你感觉到自己精神紧张、时常焦虑不安、疲惫无力的时候，你可以选择在你的家中种上一颗薄荷。
或将一滴薄荷精油滴在纸巾或手绢上，香味能持续很久;也可将其滴在手腕上，或嚼一块薄荷口香糖，让清凉的嗅觉和味觉一起赶走坏情绪和不适感。
肉桂：提高警觉力
肉桂是一种常用调料，可去腥解腻，对健康更是益处多多。发表在《阿尔茨海默氏症》杂志上的一项研究称，肉桂中的肉桂醛和表儿茶素有预防认知障碍症的作用。美国一项研究发现，肉桂味道可提高警觉力和判断力，尤其适合有车一族。研究人员建议，经常开长途车的人，可放一个用肉桂粉制成的香囊，或肉桂香味的空气清新剂。
杨力指出，从中医角度出发，肉桂可以补肾、散寒、强心。另外，肉桂中富含的抗氧化成分能助你对抗衰老。因此，平时饮食中可以多加一些肉桂，除了炖汤做菜，也可以将肉桂粉放在燕麦片、粥、咖啡中。
香蕉和苹果：抑制食欲
通过美国芝加哥一项对人体“嗅觉与味觉治疗研究基金会”的研究发现，当被测试人员嘴馋的时候闻到了香蕉和苹果的香味，能减掉更多体重，原理是这两种气味可抑制食欲。饭前闻一闻，可以吃得少一些。
柑橘类水果：镇静安神
奥地利一项研究发现，经常闻橙子香的人更积极向上。杨力说，中医认为，柑橘类水果所具有的芳香可化湿、醒脾、开窍，除了醒脑提神，当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，能有所缓解。另外，沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用，把橘子放在床头，不但有利于睡眠，其柔和的色彩，也会让人感到温暖。
迷迭香：增强记忆力
迷迭香带有一股淡淡的茶香味，令人头脑清醒、心情愉悦。英国诺森比亚大学一项新研究发现，闻了迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更突出，警觉度也更高。迷迭香性温，能催眠，还能发汗、止头痛。浓烈的芳香能刺激神经系统，可缓解大脑疲劳，提高记忆力，改善记忆衰退，减轻头痛症状，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用。平时可在窗台上放一盆迷迭香，也可将其加在食物中烹调美味。
薰衣草和茉莉花：伴你香甜入梦
英国南安普敦大学研究显示，睡在有薰衣草精油香薰的房间里，睡眠质量会好20%。美国卫斯理大学研究人员也发现，睡前闻薰衣草睡得更香，夜里醒来的几率更少。发表在《生物化学杂志》上的一项研究称，伴随茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦虑。
德国汉堡大学睡眠研究中心专家指出，气味是睡眠环境的一部分，薰衣草、茉莉花两种香味可使人更放松，睡得更踏实。建议平时在家中养些茉莉花或薰衣草，泡澡时在水里滴几滴薰衣草或茉莉花精油。
“虽然薰衣草花香有助眠作用，但有些人可能会过敏。”北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒提醒，这时可用天然果香代替，比如苹果、菠萝、梨等。
嗅觉的特点
(1)敏锐
人的嗅觉相当敏锐，—些风味化合物即使在很低的浓度下也会被感觉到，据说个别训练有素的专家能辨别4000种不向的气味。某些动物的嗅觉更为突出，有时连现代化的仪器也赶不上。例如犬类嗅觉的灵敏件已为众所周知，鳝鱼的嗅觉也几乎能与犬相匹敌，它们比普通人的嗅觉约灵敏100万倍。
(2)易疲劳、适应和习惯
香水虽芬芳，但久闻也不觉其香;粪便尽管恶臭支，但呆久也能忍受。这说明嗅觉细胞易产生疲劳而对该气味处于不灵敏状态，但对其他气味并不疲劳。当嗅觉中枢神经由于一些气味的长期刺激而陷入负反馈状态时，嗅觉便受到抑制而产生适应性。另外.当人的注意力分散时会感觉不到气昧，时间长些便对该气味形成习惯。疲劳、适应和习惯这三种现象会共同发挥作用，很难区别。
(3)个性差异大
不同的人嗅觉差别很大，即使嗅觉敏锐的人也会因气味而异。对气味不敏感的极端情况便形成嗅盲，这是由遗传产生的，女性的嗅觉一般比男性敏锐。
(4)阀值会随人身体状况变动
当人的身体疲劳或营养不良时，会引起嗅觉功能降低;人在生病时会感到食物平淡不香;女性在月经期、妊娠朗或更年期可能会发生嗅觉减退或过敏现象，等等。这都说明人的生理状况对嗅觉也有明显影响。
结语：通过对上文的阅读我们不难发现，香气不仅可以让我们身体感到很舒畅，还具有健康减肥、减轻头痛，提高反应力等等功效，真的是一件非常美好的事物呀。
