目录：
第一章：荐 吃胎盘美容亮颜可靠吗
第三章：专家揭秘吃胎盘进补真相
胎盘从中医学上说，一种大补的中药，有养血安神、益寿延年的功效。现代人讲究养颜养生，因些很多人都会从各种渠道买胎盘回来吃，那么胎盘能吃吗？吃胎盘真有那么神吗？胎盘怎么吃呢？
荐 吃胎盘美容亮颜可靠吗
一直以来，美容膳食都特别受女士青睐。最近有关食用胎盘美容的一些传闻引起大家的思考。那么胎盘能否真的能美容呢，请听我给大家分解一二。
胎盘又称紫河车，是中药里常用的一味中药。明代李时珍的《本草纲目》最早记载了这一情况，并将胎盘称为紫河车，称其具有“安神养血、补气、益精、解毒、补血的作用”，“久服者，耳聪目明，须发黑，益寿延年，有夺造化之功”。紫河车作为药用已经有数百年历史，且在不断延伸扩展。现在中医仍用其治疗虚喘劳嗽、气虚无力、血虚面黄、阳痿遗精、不孕、少乳等各种肝肾气血亏虚的病症。如用于肺肾两亏导致的虚劳咳嗽之证的“河车大造丸”就是以胎盘为主药制成的。
胎盘确有美容养颜功效
从美容养颜的角度来看，胎盘确实具有一些功效。很多女性的美容问题，如黄褐斑、皮肤松弛等，在中医看来，其实都是气血虚弱所致。由于胎盘具有平补气血阴阳的作用，所以用于此类美容问题效果很好。从现代医学的角度来所，胎盘的美容养颜作用在于淡化色斑，恢复肌肤弹性，使肌肤美白红润、细腻有光泽；也能修复卵巢功能，促进雌激素分泌。雌激素是女性皮肤细腻光滑的最根本的物质。使用胎盘，可以避免外源性补充雌激素所带来的危险，是美容首选。而且紫河车可以调节内分泌，推迟或改善更年期不适症状，消除心烦气躁、头痛失眠、黄褐斑、月经紊乱等症状。
紫河车服用有讲究
紫河车是母胎间物质交换的“中转站”，提供胎儿生长所需的营养物质。然而母体的一些病毒，如风疹、肝炎、艾滋病病毒等，会通过胎盘传播给胎儿。所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。国家食药监部门通过研究得出一致结论，由于胎盘来源、病毒检测、病毒灭活、工艺与有效成分的关系等问题难以解决，新鲜胎盘制品不能作为中药使用。因此，在日常生活中服用新鲜胎盘极不安全，应该到正规药店购买炮制好的胎盘或以胎盘为主制成的中成药，也可以选用一些胎盘制剂，这样才能起到治病强身的作用。
胎盘，在中药中又名紫河车，它是出生胎儿的一种衍生物，含有多种抗体、激素及多种有价值的酶、磷脂等。胎盘入药在我国古已有之，民间医者更是对其作用推崇备至，所以，一些体质较弱的病人甚至是体强健的正常人都会通过各种渠道购买胎盘，煮熟后食用。一直以来，胎盘在人们眼中成了能医百病的“灵丹妙药”。
孕妇也可以吃胎盘
孕妇身体健康可不用吃胎盘胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。但人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用胎盘，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
源于《家庭饮食疗养》。本方以胎盘，猪肉补益精血，党参、黄芪补气以益血。用于气血虚弱，经闭。亦可用于产后体虚，乳汁不足。
胎盘具有温补作用，可以养血，益气补精，民间也有胎盘具有增强免疫力的功效之说。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显着疗效，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效。
胎盘具有活跃的合成激素和酶的功能，其合成的激素主要有绒毛膜促性腺激素、胎盘生乳素以及雌激素和孕激素。如果小孩长期食用胎盘，这些激素就会在体内蓄积，从而导致女孩出现性早熟，男性则出现女性化。
胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官。是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自母胎盘，但胎盘在此时仅是母胎间物质交换的“中转站”，其本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时，母体的一些病毒如风疹、肝炎、艾滋病毒等也会通过胎盘传播给胎儿。所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。
健康胎盘经过专业厂家加工后制成免疫制剂，提高人体免疫力，制作胎盘注射液治疗慢性盆腔炎等疾病。但民间的清炖、包饺子等做法根本达不到滋补效果，造成资源的浪费，还可能感染病毒。
此外，胎盘中还有大量血流，不经严格消毒极易传播一些血源性传染性疾病。即使胎盘组织在食用前经过“彻底”的消毒，但胎盘在从医院到厨房的过程中还是会污染运输工具、厨具、餐具等，仍然有传播血源性传染病的可能。因此，小孩最好不要吃胎盘。
胎盘怎么吃
1、胎盘苁蓉饮
胎盘粉6g，肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿、当归各10g，枸杞子15g。除胎盘粉外，其余均煎水取汁，加红糖煮沸。分3次饮，每次送服胎盘粉2g。源于《家庭饮食疗养》。
本方以胎盘补肾益精，淫羊藿、苁蓉、菟丝子被肾阳、益精，枸杞子、当归补肝益血。用于肾阳虚，肾精不足，婚后久不受孕。
2、胎盘肉丸
胎盘1具，猪肉250g，党参、黄芪各30g。胎盘、猪肉剁成肉泥，加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀，做成肉丸，加水煮汤；参、芪水煎取浓汁，于肉丸近熟时放入，并放少许绿叶蔬菜和调味品。
专家揭秘吃胎盘进补真相
解读：胎盘功效被夸大
“这未免吹得太过头了！”专家结合传统中医和现代医学的角度分析认为，胎盘对特定的人群有一定的辅助疗效，但并非坊间所传的“大补之物”，若未辨证乱食用，进补不成反易伤身。
传统中医：胎盘性温，随意服食易上火
“紫河车（即人胎盘的加工炮制品）是历版《中国药典》所记载的中药材，从中医的角度来说，人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。”专家说。说得浅显些，对于患有支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的患者，食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助治疗或提高抗病能力的作用。
“但人胎盘性温，随意服食容易上火，若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。”专家特别强调，胎盘必须在医生辨证指导下食用，特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者，胡乱食用新鲜胎盘或炮制品，不但补不了身，反而可使体内火热更盛，导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等，令原有的病邪郁滞难消，可谓得不偿失。
现代医学：胎盘活性成分口服无效
而从现代医学的角度来看，胎盘中含有多种抗体、抗毒素、干扰素、激素以及多种酶，这些成分对存在免役缺陷等某些疾病的人群或是发育不良、有过敏体质的小儿有一定的作用。
“但是，上述提及的胎盘中所含的活性成分多属蛋白类物质，须配制成注射剂，经肌内注射才能起效，口服无效。”专家称，也正因此，现代医学认为通过或蒸或煮或炖之后被人体食用的胎盘，其所具备的营养价值跟一般动物的肉类并没太大差异。
提醒：产妇健康状况不明 食用其胎盘风险高
“我现在跟学生讲课，都建议他们开方时少开紫河车。”专家告诉记者，正因人们对人胎盘大补的误读，紫河车这味药连带其新鲜的“原料”人胎盘被吹嘘得神乎其神，某些药贩子为了牟利，将牛、羊等动物的胎盘也拿来充当人胎盘制成紫河车，所含成分很难搞清。即使是货真价实的人胎盘，炮制是否规范，也会成为影响其质量的关键问题。
临床上，遇到诸如慢性肝炎、慢性荨麻疹、脂溢性皮炎、过敏性紫癜、多型性红斑、慢性支气管炎、支气管哮喘等或某些存在免疫缺陷的患者坚持要用紫河车时，专家会建议他们去找由国家药监部门批准生产的胎盘组织注射液、胎盘脂多糖注射液或胎盘糖衣片、胎盘胶囊等，因其生产过程较为严格，使用起来安全性相对可靠些。但他提醒，这些制剂对有过敏史者仍应慎用，尤其是注射剂。
“而对于新鲜胎盘，我奉劝街坊们还是不要随便购买食用。”专家说，在妊娠期间，胎盘作为母体与胎儿物质交换的“中转站”，对母体的营养和胎儿的代谢废物曾经“兼容并收”。如果产妇本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盘中也会有残留，煎煮很难杀灭；另外，产妇自然分娩时，胎盘跟胎儿一起经由产道排出体外，如果产道不干净，胎盘在这一过程中很可能受到各种致病细菌的污染，盲目私购产妇健康状况不明的胎盘食用，其风险不言而喻。
也正因此，卫生部相关文件明确规定，对于产妇放弃或者捐献的胎盘不可私自买卖；如果胎盘可能造成传染病传播的，医疗机构应当及时告知产妇，按照《传染病防治法》、《医疗废物管理条例》的有关规定进行消毒处理，并按照医疗废物进行处置。
