一提到“幽门螺旋杆菌”，应该会有不少人会下意识去摸摸自己的胃。
幽门螺旋杆菌，是不少胃病的主要致病原因。对其进行预防和根除，是胃癌防治的其中一个主要手段。但是，即使根除了，也不能保证百分百不会有胃癌的风险。而幽门螺旋杆菌的感染者，最终也不一定都会发展出胃癌都会患上胃癌。也就是说，幽门螺旋杆菌跟胃癌之间，存在着有比较大的关联，但并不是“必然”的。
有研究数据显示，在慢性胃炎的患者中，有超过九成感染了幽门螺旋杆菌。而胃或十二指肠溃疡的患者中，幽门螺旋杆菌阳性的人也达到了近九成。
所以预防和根除幽门螺旋杆菌，一定程度上可以“保护”我们的胃。
但是，做起来却没那么容易。
要清楚一点，幽门螺旋杆菌，是会传染的，而且传染途径非常“简便”。没有错，不用“性传播”，也不用“血液传播”，只要“经口”就可以传播。所以，饭前洗手是真的很重要，食物、餐具也都要洗干净，家里放久的了水也不要喝了。另外，不要嫌“见外”，即使是家人一起吃饭，也最好用公筷吧。
不过先别慌，它也有它的弱点，那就是怕热。所以碗筷定期“热一热”很有必要。
答案是不需要。
准确点说，是大部分人不需要。因为我国的人口基数以及饮食习惯，幽门螺旋杆菌感染的人群非常庞大，但并不是每个人都有明显的症状，所以这一部分人是不需要治疗的。
但是并不是一辈子都可以不管。没有症状，不代表“不存在”，幽门螺旋杆菌，一直是潜在的胃癌危险因素。所以人到中年，方方面面也要多留意点，定期做做胃镜检查是非常必要的。
而哪一小部分人需要进行治疗呢？
有慢性胃炎、消化性溃疡等等胃病，或者有胃癌家族史的人群。如果是不明原因的长期胃部不适，最好也是去检查一下幽门螺旋杆菌，尽快根治。
总而言之，虽然不能将幽门螺旋杆菌与胃癌画上等号，但是预防感染很重要，特定人群定期检查也很重要，消灭了它，胃癌的风险会大大降低呀！
一家三口患癌“元凶”竟是剩饭菜
某媒体报道，家住扬州宝塔新村的戴先生不久前被查出患上胃癌，而之前其母亲和妻子也相继于今年查出患上肠癌和胃癌，一家三口同时患癌，究竟谁是背后“元凶”？专家把目光放在了剩饭剩菜上。长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。
疑因长期吃剩饭菜一家三口患癌
为何一家人相继查出癌症？戴先生的邻居介绍，戴先生家经常吃霉变的食物，东西有点烂了从来不舍得扔掉，将坏的部分切掉后又会接着吃。此外，他家还经常吃隔夜的剩菜。其实，早在几年前，就有媒体纷纷报道关于隔夜菜致癌的消息，专家介绍，致癌原因在于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐有致癌作用，加热也不能去除。
导致消化道肿瘤的其它“凶手”
“但具体是否就真的是剩菜剩饭引起，戴先生一家患癌目前未有确切的证据证明。”专家表示，目前的临床观察表明，消化道肿瘤的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与慢性感染、生活习惯、饮食种类、营养因素、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与相关疾病等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
Tips：六大胃癌高危因素：
1.长期进食高盐、熏制品、盐腌食品和暴饮暴食、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等饮食因素。
2.酗酒和吸烟史。吸烟人群胃癌发生风险增加50%～60%。
4.患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险。
5.有家族史。胃癌患者亲属的发病率高出正常人4倍，胃癌危险因素中最主要的是遗传因素。
6.年龄在40岁以上，胃病久治不愈者。
