北风呼啸，冬风阵阵，当人体被冷风吹得浑身冷冰冰的时候，此时吃个热乎乎的烤红薯是相当美妙的事情。红薯是粗粮食物，不仅价格低廉，所含的营养价值还很高。那么在冬季常吃红薯除了美味之外，还有什么好处？
冬天吃红薯有什么好处
1、能清肠排毒
红薯中含有大量的膳食纤维、纤维素，这些物质能有效促进肠胃蠕动的速度，促进淤滞在肠道中毒素的快速分解及排出，辅助清出肠毒，解决了便秘的痛苦，又保障了肠道的健康。
2、护肤嫩颜
在红薯中蕴含维生素C，具有极高的抗氧化性，这种物质能促进肌肤的新陈代谢，抑制色斑的形成，同时还为肌肤进行「滋养」，很好的帮你护肤养颜。
3、利于塑身减肥
对于一些吃多担心长胖的人而言，选择红薯是不二之选。因为红薯属于低热量、低脂肪的食物，且膳食纤维相当高，被人体摄取之后，还能抑制糖类转变成脂肪，有利于身形的塑造，帮你轻松减肥。
4、预防心脑血管疾病
冬季寒冷，是很多心脑血管疾病高发的时段，而通过多吃点红薯能起到极好的防治作用。
因为在红薯中含有大量的黏液蛋白，这种成分可以增强血管壁的弹性，利于气血的顺畅流通，对于防止血管硬化很有益处，所以在寒冬选择吃点红薯能很好的预防心脑血管疾病的产生。
5、维护视力
红薯中所含的β-胡萝卜素很丰富，而这种物质进入体内后能转化成维生素A，这是呵护视力健康的重要成分，因此常吃点红薯能改善眼睛干涩的症状，还有明目的功效！
6、有益心脏健康
红薯富含叶酸、维生素C、钾等营养素，这些物质都是维持人体健康的重要成分，另外钾元素还有助均衡电解质，维持正常的心脏机能。因而，多吃点，十分有益心脏健康。
虽说冬季吃点红薯十分的应景，但是要想使得吃红薯达到最佳的养生功效，你需要注意这几点：
1.红薯中所含的淀粉较高，是一种高热量的食物，因此吃红薯要控制在3两左右，不宜过多，同时还需适量减少其它主食的量。
2.食用红薯时不要空腹食用，否则会刺激胃酸的分泌，从而引起腹胀、胃反酸等不适。
3.吃烤红薯时一定要去皮，因为红薯皮中含有生物碱，对肠胃健康不利。
4.吃红薯时选择与米面搭配共食，能起到蛋白质互补的功效，更利于养生。
