补钙是我们每天都在做的事情，而什么食物补钙，补钙的食物有哪些一直是人们关注的。而说到补钙，相信很多人都知道鸡蛋很有用，但是你知道吗，近日竟有说鸡蛋壳补钙的效果也不错的，下面就让我们详细的了解一下吧。
其实小编吃了这么多年只是知道鸡蛋对我们身体很有好处，没曾想过鸡蛋壳也能吃，还补钙，究竟是真的还是假的，还是去看一下相关内容吧。
1.蛋壳钙为什么不利于吸收？
吸收，前提就是得溶了才能吸。说蛋壳钙不易于吸收，主要由于蛋壳钙多为碳酸钙，在水中难溶，必须在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成为离子钙才能吸收。所以胃酸缺乏的人，肠道上段酸度不足， 对以碳酸钙为原料的钙片肯定吸收无力，还是选择以醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片为妙。
首先分析鸡蛋壳的结构，鸡蛋壳表面大约有1万多个吸收孔，得个“疏松多孔”的称谓肯定不为过，所以比压实的粉状钙片更有利于被胃酸作用溶化，也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次，活性钙以动物性食品为原料，在现在这个污染的大环境下，重金属积累肯定不少，鸡蛋相对安全了很多。
3.如何“咯吱咯吱”的吃着蛋壳补钙？
补钙首先得安全，把蛋壳放到烤箱里烘烤，杀死沙门氏菌，再磨成粉。然后做馒头、面条、小点心啥啥都能加。再者将鸡蛋壳、蛋壳粉放在食醋里面泡泡，生成人体可以吸收的醋酸钙。这种醋，你直接食用，或者做菜什么的都可以用！！既省钱，又补钙。何乐不为？！
对于鸡蛋壳补钙大家应该去重视起来，通过介绍我们也知道了，鸡蛋壳是不利于我们的吸收的，在平时还是不建议用吃鸡蛋壳的方法去补钙，如果缺钙的人可以吃一些钙片，在平时也应该多吃一些含钙高的食物，例如豆类，牛奶，虾类等等。
除了上文中介绍的蛋壳补钙的方法外，其实还有很多食物也有补钙的效果，那么都有哪些食物呢？
补充钙质的食物
1、乳类与乳制品牛，羊，马奶及其奶粉，乳酪，酸奶，炼乳，冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，泥鳅，虾，虾米，虾皮，螃蟹，海带，紫菜，蛤蜊，海参，田螺等。
3、肉类与禽蛋羊肉，猪脑，鸡肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，松花蛋，猪肉松等。
4、豆类与豆制品黄豆，毛豆，扁豆，蚕豆，豆腐，豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)，豆腐皮，豆腐乳等。
5、蔬菜类芹菜，油菜，胡萝卜，萝卜缨，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。水果与干果类柠檬，枇杷，苹果，黑枣，杏脯，桔饼，桃脯，杏仁，山楂，葡萄干，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹干，花生，莲子，芡实等。
补钙注意事项
1、食物保鲜贮存可减少钙耗损。
2、牛奶加热不要搅拌。
3、烧蔬菜多加水。
4、切菜不能太碎。
5、烧菜时间宜短。
6、菠菜，茭白，韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
7、罐头食品的汁液里富含矿物质。
8、乳糖可贮留较多膳食钙。
9、高梁，荞麦，燕麦，玉米等杂粮较稻米，面粉含钙多，平时应当适当吃些杂粮。
补钙是最为常见的一种现象，一般来讲，一些中老年人是缺钙的人群，而且是最容易因为缺钙引发一些疾病的人群，一定要根据自己的年龄来适当补充钙，补钙有很多食品，也有各种药物，要根据每一个人的情况来选择，达到一个良好的补钙效果是最为关键的。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋壳补钙的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了鸡蛋壳是否补钙，当然，除了这些，文中还向我们介绍了什么食物补钙，让我们知道了补钙的食物有哪些，这样就方便大家去食用补钙了。
