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红豆薏米水补血吗 ​黑豆怎么吃才能更好的补血

红豆薏米水补血吗

红豆薏米水补血吗

具有一定补血作用。

红豆薏米水主要是由红豆、薏米制成的,这两者都是生活中常见的粗粮,其中红豆中含有一定的维生素、蛋白质以及铁元素物质,其中铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的成分,适量食用可以促进人体血液生成,具有一定补血作用,从而可以帮助增强人体的抵抗力,所以红豆薏米是可以补血的。

红豆薏米水的功效与禁忌

功效

健脾益胃

红豆、薏米可入脾经,具有滋补脾胃的作用,可用于治疗因脾胃两虚导致的消化不良、食欲不振、积食、腹胀、便秘等症状。

补肾益精

红豆、薏米还可滋补肾脏,用于辅助治疗因肾虚导致的阳痿、遗精、滑精、精子数量少、质量差、遗尿等症状。

祛湿利水

红豆、薏米具有促进机体新陈代谢的作用,有利于祛除体内湿气以及多余水分,可用于治疗因湿气和水分淤积体内导致的水肿、腹水、浮肿等症状。

禁忌

虽说红薏米水的营养价值以及食用价值比较高,但毕竟薏米属于一种寒性的食材,再加上其中含有大量的粗纤维,并不是所有人都可以喝的,对于脾胃虚寒的人群来说,就不建议喝红豆薏米水,否则容易加重其体寒症状;其次怀孕的女性朋友禁吃红豆薏米水,薏米具有一定利滑性,不利于胎儿的健康;其次就是汗少便秘的人群不宜吃红豆薏米水;最后就是女性在行经期间,不能吃红豆薏米水,因为红豆薏米水性质偏寒。

薏米水越喝湿气越重

可能是寒湿体质者喝了红豆薏米水。

一般来说红豆薏米水是具有较好的去湿气作用的,并不会导致人体出现湿气加重的情况,要是喝了红豆薏米水之后,自身的湿气加重,那么主要考虑是针对湿热体质,因为薏米性寒,寒湿体质的人食用会加重体内寒气。

红豆薏米水怎么煮水喝

材料:红豆、薏米、冰糖。

1、先将红豆用清水浸泡半小时。

2、薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。

3、然后将红豆和薏米倒入锅中,倒入清水煮15分钟。

4、随后再焖15分钟,至红豆薏米软烂。

5、最后加入冰糖,搅拌均匀即可。

黑豆怎么吃才能更好的补血

黑豆补血效果好吗

黑豆有一定的补血效果。

黑豆当中含有丰富的矿物质元素,包括的钙,镁,钾,磷,铁等,这些元素能延缓肌肤衰老,降低血液的浓稠度,非常重要,坚持吃还能起到补血的功效。

黑豆怎么吃才能更好的补血

蜜炼黑豆

材料:黑豆、黑糖。

做法:

1.黑豆去除杂质,洗净浸泡10小时,捞出沥干。

2.取砂锅,将黑豆倒入,调匀黑糖,淋入砂锅中。

3.上火、放上砂锅,用文火慢炖至熟即可。

红枣黑豆炖鲤鱼

材料:鲤鱼1条,红枣15克,黑豆30克,姜丝适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,香菜适量

做法:

1将.鲤鱼处理干净,切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。

2.锅置于火上,倒油烧热,下入鲤鱼炸至金黄色,捞出控油。

3.取炖锅一个,倒入适量清水,放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸,盖上锅盖,炖大约1.5小时,加入盐、鸡精调匀,撒香菜段即可。

黑豆乌鸡汤

材料:

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

3、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

黑豆怎么分辨真假

看外观

黑豆中间有个小白点,如果是经过染色的,小白点当然也会变色,正宗的纯黑豆,颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色并不是纯黑的,有的墨黑,有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理,通身墨黑,大小比较均匀,人为处理痕迹比较明显。

擦表皮

黑豆用力在白纸上擦,不会掉色,而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时,可将黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色,如果出现了掉色的情况,那么就说明这样的黑豆是属于比较差的了。

用醋泡

黑豆放入白醋中搅拌,如果白醋变成红色则是纯正真黑豆,如果醋不变色则是假黑豆黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素,正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应,这是最准确的鉴别方法了。

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