大家知道赤小豆是什么吗？赤小豆其特性甘酸而平，有利补水除湿的功效和淤血排脓、解毒的功效。常常在药膳中做原料。一起来看看赤小豆的秘方吧。
赤小豆 中医养生秘方
肾炎水肿偏方：
赤小豆30克，西瓜皮15克，玉米须15克，冬瓜皮15克。把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。每天3次，每次100毫升。
本方清热解毒、利水消肿。适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。
营养不良性水肿偏方：
赤小豆30克，红豇豆30克，红枣20枚。将配料放入水锅中，用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。每天早、晚食用。
本方健脾利湿、补肾生精。适用于营养不良性水肿、贫血等。
秋季防病宜食红豆
中医认为，夏季多吃红豆(亦称赤小豆)可以养心。夏天，可用红豆煎水频饮或蒸熟做豆馅制成包子、点心经常服食。
红豆可用于防治各种水肿，无论是心源性还是肾源性水肿，都可取红豆配合一些利水的食材来食疗。如红豆150克洗净，加适量水煮烂，加白糖调味当茶饮;或用红豆100克、鲤鱼1条，去鱼杂洗净，同入锅加水煮浓汤服用，每日一次;也可用红豆100克洗净，冬瓜100克，洗净切片，同入锅熬汤喝，分3次饮完。
对于夏季心烦口渴者，可以选用红豆50克，鲜白茅根20克，洗干净后一同入锅，水煎至红豆熟烂，喝汤即可，每日1次，可有效地缓解夏天气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。
提示：红豆，是一种药食同源的食物。红豆营养丰富，每100克中含蛋白质21.7克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素以及钾、镁、锌、锰等多种矿物质。红豆具有很高的药用价值和保健作用，传统医学认为，红豆性甘平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
总结：红豆是一种药食同源的食物，含有丰富的营养。含有许多矿物质元素，同时还具有很高的药用价值和保健作用哦。
