目录：
第一章：百岁老人十大长寿习惯
第二章：老年人轻松度夏的清淡饮食
现在人的生活习惯和饮食习惯让很多人觉得活到一百是一件很不容易的事情。其实活到一百并不是那么困难。那么如何做才能延缓衰老，增加你的寿命呢？
百岁老人十大长寿习惯
除了遗传因素，保持以下10种习惯，能够延缓衰老进程，帮你活到100岁。
一、退休后别太闲
在那些突然退休的人群中，肥胖症和慢性疾病的发病率会骤然增高。退休的老人可以凭借自己的工作经验和丰富的履历从事一些社会公益事业，如到本地的博物馆做义务讲解员，或到附近的小学做课外辅导员。
二、每天清洁牙齿
口腔保健能保持动脉的健康。纽约大学的学者发现每天都用牙线清洁牙齿会降低口腔内引发牙龈疾病的细菌数量。这些细菌会进入体内循环的血液，引发动脉炎症，大大增加患上心脏病的可能性。因此，每天至少清洁牙齿2次。
三、运动起来
到健身房去锻炼并不是唯一的选择，每天都到附近的公园、街区和购物中心散步30分钟，同样能起到良好的效果。通过力量训练增加肌肉也是理想的选择，瑜伽中很多姿势能起到类似的力量训练效果。
四、吃一份富含膳食纤维的谷物早餐
这样有助于血糖在一整天内都保持平稳，从而降低患上糖尿病的可能，延缓了人体老化的过程。
五、每天至少闭眼休息6个小时
生理学家发现老年人每天最少需要6个小时的深度睡眠时间，才能让身体得到充分休整。调查发现，百岁老人都把睡觉当成头等大事。
六、吃天然食品而不是补品
一个普通的西红柿中就含有200多种不同的类胡萝卜素和200种不同的类黄酮，这些化学物质加在一起会发生复杂的相互作用，其发挥的健康功效要远远超过单一的营养素。老人要少吃那些缺乏营养素的精加工食品(如面包、面粉和白糖)，多吃色彩鲜艳的新鲜果蔬。
七、不要过分焦虑
百岁老人不喜欢把烦恼事藏在心里，也不会反复思索困境，而采取避重就轻的方式来应对压力。如果你不具备这种天生的性格，其他方式也能帮你应对压力，如瑜伽、游泳、冥想、太极，甚至几次深呼吸也能起到效果。坐在电视机前大嚼特嚼薯片和饮酒只会起到火上浇油的作用。
八、严守作息习惯
百岁老人日常起居安排得很有规律，每天都在同一时刻睡觉和起床，这种好习惯让人体始终处于平衡状态。人体进入老年后，生理功能就变得脆弱，如果缺觉或是酗酒就很难让身体功能恢复原状，从而削弱免疫系统功能。
九、与外界保持良好联系
经常与自己的至亲好友进行社会交往能有效抵御抑郁症，避免非正常死亡，特别是鳏寡孤独的老人。每天都与朋友或家庭成员进行联系还能让他们更好地监测老人的健康状况，如果记忆力出现了问题或是出现了孤僻离群的现象，方便及时送诊。
十、勤奋严谨
发现勤奋严谨的性格特征是预测长寿的显着因素。弗里德曼认为这种性格的人之所以长寿，是因为他们更愿意听从医嘱，服用了正确的药物且剂量合适，还会定期进行例行体检。
老年人轻松度夏的清淡饮食
夏季气温高，人体胃肠道消化液浓度降低，活力降低，因此消化能力下降，不能耐受肥甘滋腻之品，所以，夏季饮食要以清淡为主。
清淡饮食是指食物以清淡为主，构成食谱的食物结构要清淡，容易被人体吸收，并且要含有丰富的微量元素和维生素，比如，牛奶、鱼类、豆制品、水果、蔬菜、米面杂粮等。
夏季饮食宜“多苦少咸”
夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，苦味食物有补气固肾、健脾除湿的作用，通过苦味食物，可以达到调整机体机能的目的。苦瓜、苦菜、莲子、百合都是不错的苦味食材。
夏季饮食味道要淡些
夏季食谱味道不要过重，应该偏于清淡，不饮烈酒，不用过浓调味品，忌食辛辣食物，等等。每天食盐量最好降到6克以下。
夏季要有选择地吃肉
夏季以鸭肉为上品。其性寒凉，特别适合体内有热上火的人食用。鱼肉、虾肉、蟹肉也是夏季不错的肉类选择。
另外老年人在夏李要保证饮水量。早晚最好的饮品是牛奶和酸奶，可以供给人体充足的能量和蛋白质。饭前半小时也可以饮用一杯橙汁，便于充分地吸收维生素C。
夏季炎热烦闷，老年人尤其要注意生活方式的调节，及时从春天懒洋洋的状态中走出来，积极地迎接并应对这个盛夏的到来。老年人平安度夏，相信这是每一位老人及其子女们的心愿。
夜晚睡觉要盖好被褥，防治喘的老人，更要注老年人要想平安度夏要特别注意哪些呢？
充分休息
夏季昼长夜短，气温高，老年人往往因为睡眠不足而头晕脑胀、精神疲惫。因此，除了按时休息以外，一定要养成午休的习惯，保证每天6～8小时的睡眠。
避免着凉
夏季暑热外蒸，而且老年人气血虚弱，阳气趋于外表，毛孔开疏，很容易遭受风邪侵袭。虽然炎热难忍，但还是建议老年人不要在露天、风口处或者电风扇、空调下睡觉，并且一定要注意盖好腹部。另外，满身大汗的时候，不要贪图一时的快感马上洗冷水澡。
清洁皮肤
夏天天气热、出汗多，皮肤稍有破损，就容易感染。老年人常有痱子、毛囊炎、皮炎等皮肤病。应该勤洗澡，最好每天洗一次，每次时间不要过长，且最好用温水擦洗。当然也不要洗得过于频繁，容荔使皮肤变得更加敏感。
预防中暑
老年人相对于年轻人来说，更容易中暑。因此夏天要避免长时阳在阳光下暴晒，更不要在高温下活动。外出的时候要戴遮阳帽或者#伞，穿颜色较浅较为凉快的衣服。居室要注意通风，可用空调或者厉扇等来适当降低室内的温度，还可以吃西瓜或者多喝些含盐凉开水笔来解暑。
防肠道病
