“今年冬令补，明年壮如虎。”冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。大家可以对照下面来看看自己是什么体征，然后挑选适合自己的最佳食补方法，让你肾强精壮，明年壮如虎！
阳虚体症
冬天怕冷是阳虚引起的。阳虚的人还有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频、大便稀及阳痿。
最佳菜：韭菜，又名起阳草，味甘性温，补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。
最佳果：核桃，味甘性温，补肾助阳，补肺润肠，含脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等。
最佳肉：羊肉，温热补阳，对风寒咳嗽、病后体虚有治疗和补益效果。狗肉、鸽肉等也可。
最佳饮：枸杞红茶，阳虚怕冷者可喝些红茶，不要喝绿茶，绿茶有清热降火的功效。
推荐食疗：韭菜炒核桃仁
1. 核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；
2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段；
3. 炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；
4. 起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。
功效：补肾强阳，温固肾气。适用于肾阳不足之阳痿、乏力，肾气不固之遗精、带下等。
血虚体症
面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠，意味着你属于血虚的人群。
最佳菜：黑木耳，养血驻颜，令人肌肤红润。芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。
最佳果：红枣，补养身体、养血安神。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。
最佳肉：鸭血，含丰富的动物性血红素铁，利于人体吸收。猪血和动物肝脏等也很好。
最佳饮：红糖枣茶，红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。可有效强健脾胃。
推荐食疗：红糖大枣荷包蛋
元宝红糖 半个 鸡蛋 1个红枣片 适量 猪油 小半勺
1、元宝红糖，只煮一个鸡蛋用半块。
2、红糖融化后，在锅中放入小半勺猪油。
3、打一个荷包蛋。
4、鸡蛋包起来后，放适量红枣片。
5、喜欢吃蛋黄是稀的，就少煮一会儿，出锅。暖身更暖。
适量红糖、大枣、鸡蛋，小火烹制，加阿胶效果更好。
阴虚体症
口干咽燥、声音嘶哑、便秘便干，许多人冬天还会出现“上火”症状，多因阴虚。
最佳菜：银耳，有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
最佳果：雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素等。猕猴桃、苹果等也可补阴。
最佳肉：鸭肉，性寒味甘，滋阴清热。与海带炖汤可软化血管，与竹笋炖汤可缓解痔疮便秘。
最佳饮：菊花茶，味甘微寒、清热解毒。菊花茶加山楂可降脂，绿茶蜂蜜水是补阴佳品。
推荐食疗：蜂蜜银耳蒸百合
雪梨百合银耳冰糖一起蒸。 百合入锅蒸30分钟。 蒸好的百合拌入蜂蜜装入瓶中入冰箱保存，每天吃10几瓣百合，润肺止咳、清肺润燥。
百合、蜂蜜、银耳蒸熟。滋味甘甜、清心润肺，适合阴虚者食用。“补过了”的表现：睡不着觉，口腔长疮有异味，大便干结或溏泄。进补应小量开始，适量递增。
气虚体症
乏力常常是气虚的表现，气虚者常感乏力、气短喘息、懒言声低或大便溏泄，且易感冒。
最佳菜：山药，健脾胃、止泄痢，对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有食疗效果。
最佳果：桂圆，性温味甘，益心脾补气血，对失眠、健忘、眩晕等有食疗效果。
最佳肉：鸡肉，味甘性微温，温中补脾，益气养血，补肾益精，炖汤最好。
最佳饮：桂圆红枣茶，剖开两颗红枣，放入五六粒桂圆肉，用沸水冲开即可。
推荐食疗：天麻乌鸡汤（如无乌骨鸡，可以柴鸡代替）。
天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片；
2、乌鸡洗净切成大块，氽水；
3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小火炖一个半小时；
4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
小编温馨提示：
1、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用，都能治疗许多疾病；
2、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。
