入秋补一补，入冬之后似老虎，秋季是滋养五脏，益肾润燥的季节。现在越来越多的人注重食疗养生，这个是人们思想的进步，也是整个社会的进步，但是乱补也成了养生界的困扰，总是认为好的东西就一定补，就可劲吃，殊不知有些东西是不适合自己的，比如很多人说到人参，随口就会有人说到人参是补肾的，大补，其实不然，人参首先是补气的，在补气的基础上对肾精有帮助，但是绝不是补肾的首选。
补肾益肾是个老话题，很少人能彻底解决，其实这个事情在医学界，根本不是一个大的课题，并不是什么难事，吃对了，配合自己的作息，很快就能恢复的事情，不要被一些天花乱坠的保健品把自己搞的不知所措，钱花了，不但没有效果，反而越补越严重，甚至有住院的，现在人的体质，不缺营养，缺的就是平衡，调与补同时进行才是人们养生的终极目标，在调与补同时进行的食材里面，黄精可以说是表现尤为突出，其益肾补益，增强免疫力的功能得到了医学界权威任何，而最大的特点是久吃不上火更是让一些食材无法和它相提并论。今天咱们就剖析一下这个被誉为“‘肾黄金’”的食材-黄精
正宗九蒸九晒后的油头黄精切面
黄精别名老虎姜，雅号仙余粮，一般黄精多为野生长在山上，是百合科植物黄精的根部，以根部入药。黄精的益肾补益是道家人发现的，在古老时期，知名的道长都有辟谷修炼的习惯，每年在山洞里闭关三个月，不吃五谷，只喝泉水吃黄精，度过三个月，出关后人不但没有任何疾病，而且面色红润，有精神。所以经过传承道家人给他起了一个雅号‘’仙余粮‘’。
黄精在补益益肾上的表现已经超过人参也足够秒杀腰子
黄精进入人体后是细雨无声的调补同行，以最快的速度帮助肾脏缩短肾气恢复的时间，针对性非常强大，这里给大家解释一下什么叫肾气，肾气是由肾排泄而出，而五脏必须吸纳肾气才能正常运转，肾气减少或者丧失，引起五脏运转不协调，那就不是一个肾虚能解释的了，如果由肾气不足引起五脏不协调，表现在外面的就是头晕，脾胃不适，四肢无力，头发早白，失眠，早泻滑精，精神萎缩等等。而黄精进入人体后是从根源上恢复肾气，滋养脾肾，而且在这个过程中非常安全，肾气足了，五脏也安和协调，人表现出来的是，生龙活虎，自信满满。即便是健康的人也非常适合食用黄精，能非常有效的提高人体免疫力。补益益肾提高免疫，用黄精已经足够。
在益肾基础上更能有效的抗击衰老。
大家都知道肾脏好的人，头发乌黑，人有力量，但是黄精在益肾的基础上能分泌很多的黄精酮素，黄精酮素能有效的阻止老化皮肤细胞的裂变，从而到达抗击衰老的目的，而且黄精富含胶质蛋白其含量是燕窝的1.5倍。经常服用黄精的人足够可以让人皮肤白皙，细腻，气质超然有精神，素有‘’常吃黄精，永葆年轻‘’的美丽段子。
食用黄精的注意事项以及用量
任何食材都有优劣之分，如果弄错绝大不到预期，黄精也不例外，在我国黄精分部在长江以南的山区上，多为野生，品种很多，大约有13个品种左右，但是不是每个品种能都上了台面，在这里也给大家分享一个选择的技巧，在选择黄精的时候不要管他是什么品种，选择外观肥大，油性好，切开后更是油性十足，入口甜糯，这类黄精就是上等的黄精，也被养生界尊为‘’油头黄精‘’。其次就是柴性黄精，这类黄精大多有粗纤维组成，非常坚硬，切开后就像干柴一样，没有营养可言，不宜长期食用，也会对人体造成不必要的纤维沉积。
左边为油头黄精切面，右边为柴性黄精切面
食用方法用量：油头黄精10克（切片后2片左右），用400毫升开水冲泡焖五分钟即可，可以加几粒枸杞或者8克态子葚更好。
禁忌：脾火过旺者，经常拉肚子的人不宜食用黄精。
